白酒仓库管理制度范本

2017-03-10

为了做好白酒仓库的管理工作,保障货品帐物相符,需要制定并实施相应的管理制度。小编今天为你整理了白酒仓库管理制度范本,希望对大家有帮助!

白酒仓库管理制度范本篇一

1、库房内严禁吸烟,严禁携带易燃物品进入库房。

2、做到每天上下班时,必须要检查电源是否关好,门锁是否锁好。

3、要熟悉自己所管的物品,做到心中有数,决不影响货品的发放,做好后勤服务工作。

4、收货时按质按量验收,认真详细填写入库单。

5、发货时要开出库单,坚持部分物品以旧换新。日记帐,日清日结,帐面与实物相符。

6、在不影响客人使用下,本着节约的原则,杜绝浪费。

7、商品必须按类别堆放,经常保持库内干燥整洁。

8、每月进行一次大盘点,定期与财务核对。

9、库房根据库存数量的多少,填写进货计划单报总经理审批后方可进货。

10、严格遵守酒店的各项规章制度。

白酒仓库管理制度范本篇二

一、日常管理制度

1、设立完备的酒水出入库、保管、核帐岗,工作时间内始终保持有岗、有人、有服务、用规范、程序完善。

按照库存周期管理原则,控制好酒水的仓储量,确保不过多积压。

3、各类酒水分门别类,按分类序号整齐排列。对周转快、领量大的应放在出入方便,易拿易存的位置;对名贵的,用量较少的酒,应妥善存放在柜子内或板垛上,确保安全无流失。另外,对于特殊情况的特别对待。

4、各种存放必须符合保质要求,在保质期以内使用。

5、做好各类空废瓶、罐及酒水周转箱的回收处理工作。

6、严格执行货品验收入库制度。对于入库的货品要进行品种、质量和数量的验收。发现问题及时报告。

7、严格酒水的管理制度,对酒水出库均需提货人在出库单上签字,由相关负责人审核、发货等。

8、建立酒水库存二级帐,经常检查和清点工作。做到帐实相答,帐帐相符。

9、保持仓库内干净整洁、通风、温度适当、无潮湿霉味。

10、消防设施齐全有效,工作人员具有一定的消防常识并熟悉来火装置的位置及使用方法。

二、采购制度

1、酒水采购,教研室主任根据教学计划,制定酒水申购表,经系主任审批后,交仓库。

2、仓库根据酒水库存及使用情况,由仓库管理人员填写实际采购申请表,一式三份送系部审批后交采购员及仓库各一份以便执行。

3、如果由于校内接待任务频繁,需要,教研室主任申请,由系主任审批后执行。

4、如果由于市场行情的变化,需要增加存货量,则由采购员提出计划送系部审批后执行。

5、酒水必须在大型超市进行采购,并注重物品的生产日期、保质期。

三、验收制度

1、仓库验收员根据申购单、采购单、发票,对单位、名称、规格、数量、金额、生产日期、保质期,验收合格后,在采购单上签字,完善入库手续。

2、发现所购物资过期、不符合国家卫生标准,规格、数量、单价、质量不符拒绝入库。并做好验货记录与签字。

四、入库、出库、保管制度

1、采购员将保管员签字的采购单、申购单、发票交仓库管理人员认可,方可办理入库手续。

2、办理入库手续后,发生的物料损失等问题,由酒水仓库保管员负责。

3、仓库管理人员按酒水性质、种类、固定位置分别存放,合理使用仓位,做到不积压、不受损、整洁美观。

4、严格货品的管理制度,对酒水出库均需教研室主任填写领用单,由系主任审核后再发货。发生的每笔货品进出,均需填单登记并一式二份,确保数量、品种的准确,并做到经常盘点核对,保证帐物相符。

5、严禁先出库后补办领料手续,严禁凭白条发料。

6、为防止库存物品的过期和变质,货品的发放要坚持“先进先出”原则。

7、物品储存保管要严格操作,应遵循防火、防水、防压原则。

8、凡进、出仓库的酒水应于当日登记,并结算出存货数,以确保物资与明细帐对应。所有帐务应做到日清月结。做到帐实相答,帐帐相符。

白酒仓库管理制度范本篇三

做好各项仓库的管理工作,保障货品帐物相符。

一、日常管理制度

1、设立完备的酒水出入库、保管、核帐岗,工作时间内始终保持有岗、有人、有服务、用规范、程序完善。

2、上岗的工作人员按规定着装,做到仪表整洁,合乎员工原则要求。

3、经常与仓库负责人沟通联系,及时提出申购计划,按照库存周期管理原则,控制好酒水的采购量和仓储量,确保不过多积压。

4、发生的每笔货品进出,均需填单登记,确保数量、品种的准确,并做到经常盘点核对,保证帐物相符。

5、各类货品堆放整齐。对周转快、领量大的应放在出入方便,易拿易存的位置;对名贵的,用量较少的酒,应妥善存放在柜子内或板垛上,确保安全无流失。另外,对于特殊情况的特别对待。

6、各种存放必须符合保质要求,在保质期以内使用,无破损酒瓶及严重瘪、头流入服务商店。

7、做好各类空废瓶、罐及酒水周转箱的回收处理工作。

8、保持仓库内干净整洁、通风、温度适当、无潮湿霉味。

9、建立财产三级帐,做好各种设备设施的经常检查和清点工作。对财产的报废、设备添置做好记录。

10、消防设施齐全有效,工作人员具有一定的消防常识并熟悉来火装置的位置及使用方法。

11、对客户反映的意见及时记录,并做出相应的处理。

12、全体员工遵守员工守则和各项规章制度。

13、做好交接班工作,交接清楚,并有记录。

14、严格执行货品验收入库制度。对于入库的货品要进行品种、质量和数量的验收。发现问题及时报告,尽量将进货中发现的问题解决在货款承付之前

15、严格货品的管理制度,对物品出库均需提货人在出库单上签字,由相关负责人审核、发货等。月末对货品进行抽盘。盘点后一定要做到帐实相答,帐帐相符。如有差错,一定要及时查明原因并报告上级领导,及时处理。

16、为防止库存物品的过期和变质,货品的发放要坚持“先进先出”原则。

二、验收制度:

1、库房保管员根据申购单、采购单、发票主、样品验收所采购物资的供货单位、名称、规格、数量、金额、生产日期、保质期,验收合格后,在采购单上签字,完善入库手续。

2、所购物资过期、不符合国家卫生标准,规格、数量、单价、质量不符拒绝入库,上报负责人并做好验货记录。查明原因,确定不符由采购员办理退货

3、专用设备、工具的验收,由使用部门派指定人员验收并签字。

三、入库、保管制度:

1、采购员将保管员签字的采购单、申购单、发票交负责人认可,方可办理入库手续。

2、办理入库手续后,发生的物料损失、变质、霉烂问题,由仓库保管员负责。

3、物品入库,按物资性质、种类、固定位置分别存放,合理使用仓位,做到不积压、不受损、整洁美观。

4、物品储存保管要严格操作,应遵循防火、防水、防压原则,物品上下叠放要做到上小下大,上轻下重。易燃易爆品单独存放,贵重物品要做到入柜上

5、对长期滞留、接近保质期两个月的物资,要及时列出并上报负责人并通知有关使用部门。过期不报,造成的损失要追究保管员经济责任。

四、帐务管理制度:

1、存货核算采用永续盘存制。

2、凡进、出仓库的物资应于当日登记,并结算出存货数,以确保物资与明细帐对应。所有帐务应做到日清月结。

3、每月二十六日报送财务准确真实的入、出库数据和单据。

4、每月月底最后一天进行库房货物盘点。

五、纪律:

1、仓库工作人员不得擅自使用所保管的物资。

2、不准向无关人员提供库存信息。

3、严禁先签字后填写领料内容,严禁先出库后补办领料手续,严禁凭白条发料。

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