怎么做西红柿鸡蛋汤,西红柿鸡蛋汤的做法介绍

2017-02-28

番茄红素吸收后聚集于前列腺、肾上腺等处,促使前列腺液分泌旺盛。平时生活中你会做西红柿鸡蛋汤吗?下面,小编来为你介绍西红柿鸡蛋汤的做法。

制作西红柿鸡蛋汤需要准备的材料

主料

西红柿

1个

鸡蛋

1个

辅料

生抽

适量

适量

香菜

适量

香油

少许

适量

西红柿鸡蛋汤烹饪过程中的步骤图

1.把西红柿洗净 切成小块

2.把鸡蛋打在碗中 打散

3.清水中加入西红柿 烧开

4.待水烧的大开时 把打散的鸡蛋放入锅中 一边倒一边搅和汤水

5.放入少量的盐 继续烧开

6.放入一点香油

7.临出锅时在放一点香菜

8.盛在碗中 红红绿绿的蛋汤就好了

西红柿的营养价值

1、西红柿味甘,酸,微寒,入肝,脾,肾经脉,可养颜美容,缓解疲劳,促进食欲。

2、西红柿包含番茄红素,可以保护心血管,具有抗氧化,抑制突变,降低核酸损伤等多类功能。

3、番茄红素能去除自由基,保护细胞,并且能够降低心脏病的发病率。

4、西红柿除了对前列腺癌有预防作用外,还能够降低胰腺癌,直肠癌,喉癌,口腔癌,肺癌,乳腺癌等癌症的发病率。

5、西红柿有健胃消食,凉血平肝,降低血压之作用,对高血压,肾脏病人有较好的辅助治疗作用。

6、西红柿中富含烟酸,能维持胃液的正常分泌,增进红血球的形成,有助于保持血管壁的弹性与保护皮肤。

7、西红柿多汁,可以利尿,对肾炎病人同样有好处。

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