葡萄的食用好处与清洗方法

2017-06-18

葡萄的食用好处

1、葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。而且葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用，常食对神经衰弱和过度疲劳者都有一定的好处。

2、长期吸烟者可多吃葡萄，葡萄可以帮助肺部细胞排毒，又具有祛痰作用，可缓解吸烟引起的呼吸道发炎、痒痛等症状。其次葡萄汁对体弱的病人、血管硬化和肾炎病人的康复有辅助疗效。可以帮助器官植手术患者减少排异反应，促进早日康复。直接饮用葡萄汁还有抗病毒的作用。

3、想保持身材健美的人都知道，葡萄是不容易发胖的水果。女性每天食用十来颗含有大量维生素的新鲜黑葡萄或绿葡萄，既能达到减肥目的，又有益于心血管健康。食欲，并有补虚止呕、镇痛等功效。而萄干为营养食品，适合干虚弱体质者食用，可以开胃增进葡。

4、葡萄的抗癌作用尤其明显。科学发现，经常吃葡萄多的人，癌症发病率也是最少的。主要得益于葡萄中含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇)，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。这种在葡萄皮和葡萄籽含量丰富的白藜芦醇，是葡萄中最主要的成分，是抗氧化的绝佳食物。所以吃葡萄不吐葡萄皮是有根据的。

5、将葡萄皮和葡萄籽一起食用，特别有益于那些局部缺血性心脏病和动脉粥样硬化性心脏病患者的健康。而葡萄表皮颜色越呈黑色，含黄酮类物质就越多，对保护心脏作用更好。葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老。

洗葡萄妙招一：

洗葡萄步骤1：在盆中的清水里挤一段牙膏(相当于我们刷牙用的量，把牙膏融化在水里)，把葡萄放进水中，慢慢翻动葡萄，夺出，放另外一盆的清水中洗干净就可以了

洗葡萄步骤2：在盆中的清水里放一把面粉，(也是融化在水中)然后把葡萄放进水中，慢慢翻动清洗，再过水就可以了。

洗葡萄方法参考文献：中央电视台二套节目《为您服务》

1.将葡萄一颗一颗放在水盆里，不要完全去蒂留一点

2.加入可以盖过葡萄高度的水

3.往水里洒一些面粉(随便什么类型的面粉，便利商店最容易取得的就可以)

4.用手掌在水里搅和几下

5.倒掉混浊的面粉脏水，用清水冲几次至水清晰了即可

为什么用面粉水可以洗掉葡萄上的脏东西呢?

1、因为面粉水的黏性比较大，把葡萄往面粉水里涮一涮，葡萄上的脏东西就被黏黏的面粉水粘下来带走了，所以葡萄会洗得特别干净。

2、最重要的是，这种清洗方法更卫生，更环保，更安全!

3、用这个妙招还可以清洗葡萄干、干枣、枸杞等干果哦。

洗葡萄妙招二：

用块毛巾把葡萄盛在毛巾里放在水里筛，葡萄上的白霜就很快就没了。.

樱桃番茄用这个办法洗过后，一只一只特别亮的。

洗葡萄妙招三：

加盐巴轻轻地揉一下，让葡萄的外皮都有沾到盐巴，，然后泡20分钟，倒掉水，加清水再洗干净，最后用凉开水过一下。

1、清除自由基、抗衰老、增强免疫力

清除自由基，阻止自由基对人体细胞的破坏。保护人体器官和组织，防治心脏病、癌症、早衰、糖尿病、动脉硬化等100多种由自由基所引起的疾病。

2、保护皮肤、美容养颜

有“皮肤维他命”和“口服化妆品”的美誉，保护胶原蛋白，改善皮肤弹性与光泽，美白、保湿、祛斑;减少皱纹、保持皮肤的柔润光滑;清除痤疮、愈合疤痕。

增强人体皮肤的抵抗力以及免疫力，同时也可以防治皮肤过敏及多种皮肤病。而且还能使皮肤抗紫外线的程度增强。

3、抗过敏

深入细胞从根本上抑制致敏因子“组胺”的释放，提高细胞对过敏源的耐受性;清除致敏自由基，抗炎、抗过敏;稳定皮肤血管组织，缓解荨麻疹、干革热、过敏性鼻炎等各种过敏症状;有效调节机体免疫力，彻底改善过敏体质。

4、保护血管

(1)保护心脑血管，降低胆固醇，防止动脉硬化，预防脑溢血、中风、偏瘫等。

(2)维持毛细血管适度的渗透性，增加血管强度，减低毛细血管易脆性。

(3)降血脂、降血压，抑制血栓的形成，减少脂肪肝的发生;预防血管壁脆弱引起的浮肿、血丝;减轻水肿及腿部肿胀，减轻淤伤、运动受伤。

(4)改善静脉曲张、静脉机能不全、静脉炎，防治毛细血管出血。