春天喝什么粥好_春季养生粥有哪些

2017-06-05

春天养生适合喝的粥

1、黄瓜粥

现代科学研究证明,黄瓜含有丰富的钾盐和一定数量的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、糖类、蛋白质以及芥、磷、铁等营养成分。经常食用黄瓜粥,能消除雀斑、增白皮肤。

大米100克左右、鲜嫩黄瓜1-2根、精盐少许、一小块生姜。

将黄瓜洗净,去皮去心后,切成薄片,放在旁边备用。将生姜切成丝,也放在一旁备用。将大米放入锅内,淘洗干净,在锅内加入适量的水,将生姜倒入锅中。把锅置于灶上,点燃灶火,用大火烧开后,将黄瓜片倒入锅中,改用小火慢慢煮至米烂,再煮至汤稠,起锅前,放入少许精盐调味即可。

2、胡萝卜粥

胡萝卜粥能保持皮肤润泽细嫩,因为胡萝卜含有的大量胡萝卜素有助于维持皮肤细胞组织正常机能、减少皮肤皱纹,刺激皮肤的新陈代谢、保持皮肤润泽细嫩。

胡萝卜350克,加粳米100克,先将胡萝卜1～2根(按个人喜好定)洗净切成细丝,沸水稍微煮过后,与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥,快熟时,加入炒好的胡萝卜同煮。起锅时撒些香菜、芝麻油。

3、西兰花牛肉粥

西兰花粥能增强皮肤抗损伤能力,因为西兰花中含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素、能增强皮肤的抗损伤能力,还有助于保持皮肤弹性。

将西兰花洗干净,切成粗粒,牛肉煮熟切成末。籼米淘洗干净,用冷水浸泡发涨。籼米放入锅内,加冷水1000毫升,用旺火烧开,再用小火煮至米粒开花;西兰花粒和牛肉末加入锅内,继续熬成汤汁浓稠。加入盐、味精和色拉油调匀,再稍煮片刻即成。

4、山药枸杞粥

山药枸杞粥有健脾胃、益肺肾精气、镇定心神,有助眠之功效,经常食用还有美容养颜的功效。

山药600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花(冰糖)、小葱。首先将大米加入水提前半个小时泡着,将山药洗干净,并且去皮切块。然后将泡好的米放入锅中,加入5杯水煮开后,改为小伙煮成粥,再加入枸杞、山药块一起熬煮,在煮的过程中要搅拌,最后小火熬煮30分钟后即可食用。

5、菠菜粥

菠菜粥对因肝阴不足引起的头痛目眩、贫血、糖尿病等都有较好的辅助治疗作用,女性春天吃菠菜粥还能美容养颜。

菠菜,粳米,食盐,味精各适量。首先将菠菜洗干净,再用沸水烫一下,切段。把粳米放入锅中,加入适量的水,待粳米煮熟时,加入菠菜入锅中,继续熬至成粥即可熄火。最后加入适量的食盐和味精即可完成。

6、芹菜粥

《本草纲目》记载,芹菜与粳米煮粥,有“有伏热、利小便”的作用,春季肝阳易动,常使人肝火头疼、眩晕目赤,经常吃芹菜粥,有利于身体的调节、降低血压和美容的功效。

芹菜150克,粳米100克。首先将芹菜连根一起洗干净,加入水熬煮,然后取出汁。实用取出来的汁和粳米一起熬成粥,带稍温之后饮用。

1、苹果

苹果中除了富含丰富的维生素,其含有的纤维素可刺激肠蠕动,加速排便,故又有通便作用,对于便秘效果不错。

2、豆腐

豆腐健脑的同时,还能抑制胆固醇的摄入。大豆蛋白显着降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,不仅可以预防结肠癌,还有助于预防心脑血管疾病。

3、酸奶

酸奶除含有牛奶的全部营养素外,突出的特点是含有丰富的乳酸,能将奶中的乳糖分解为乳酸。对于胃肠道缺乏乳酸酶或喝鲜牛奶容易腹泻的人,可改喝酸奶。

4、菠菜

菠菜能够有效飞促进胃液的分泌,关于治疗消化不良、食欲不振的疾病有着很好的效果。另外菠菜中含有丰富的膳食纤维,能够有效的帮助肠胃蠕动,关于便秘有着很好的疗效。

5、红薯

我国中医名着上记载,红薯具有暖胃、补中气的作用,非常适合的天气严寒的适合食用,能够有效的治疗积食的毛病,促进肠胃蠕动。除了适用于便秘患者之外,糖尿病患者也可以多吃一些。

6、包心菜

包心菜是一种很好的保健脾胃的食品,不仅能够清热解毒、里尼奥消肿,同时还能够有效治疗各种由于内热造成的疾病。并且包心菜具有很强的抗氧化能力,多吃不仅能够增强身体的免疫力,同时还能够有效的保养皮肤。

7、面条

想要调养脾胃,那么主食最好选择面条,少吃一些米饭,由于米饭中含有比较多的酸性,不利于肠胃消化和汲取。另外也可以适当的选择一些饼干食用,非常是苏打饼干。

8、粥类

由于粥类轻易被我们的身体所消化,能够减少关于脾胃的刺激,同时还含有身体所须要的营养素。