怎样给2岁宝宝做饭
2岁宝宝消化功能逐渐完善,所需的营养也随之增多,那么我们要怎样给2岁的宝宝做饭呢?小编马上就告诉大家!
2岁宝宝食谱:黑芝麻核桃粥
食材:30g大米、20g糯米、30g核桃仁、30g黑芝麻、适量冰糖。
做法:
1、大米和糯米用清水浸泡10分钟,锅中水烧开放入大米和糯米。
2、大火煮开加盖小火炖煮,核桃芝麻炒香。
3、然后用蒜臼捣碎,米粥煮至粘稠加入冰糖,煮至冰糖融化。
4、再放入黑芝麻和核桃仁。搅拌均匀煮上2分钟关火。
2岁宝宝食谱:西红柿牛肉羹
原料:牛肉、2个西红柿、半个洋葱、青豆
做法:
1、牛肉、洋葱、西红柿切丁;放黑胡椒,淀粉,料酒,盐腌制5分钟。
2、锅放少量的油,油热,放洋葱炒出香味;再放西红柿翻炒,加少量盐。炒成糊状;然后加水,煮沸,煮粘稠。
3、接着放牛肉丁,青豆,炖二分钟;最后放味精、鸡精出锅,放些淀粉使汤变稠,加入香菜即可食用。
2岁宝宝食谱:清蒸鱼片
材料:鱼、料酒、蒜末、葱末、姜末、胡萝卜末、酱油。
做法:
1、鱼切片,用少许盐涂酒腌10分钟。
2、摆盘(下面放一些蒜末,蒸好了以后有股蒜香)。
3、上面放葱末,姜末,胡萝卜末,专门蒸鱼的酱油。
4、上笼蒸7分钟。
2岁宝宝食谱:香蕉饼
原料:香蕉、面粉少许、鸡蛋一个、牛奶少量、糖少许、盐一点点、 油一小勺
做法:
1、将香蕉压成泥,和所有材料混合。将材料调成饼糊。
2、平底锅放一点油,将香蕉糊倒进锅里,小火煎。
3、煎香一面后,翻一面继续煎。
2岁宝宝食谱:内脂豆腐脑
食材:50g干黄豆、400ml清水、3.5g内脂、适量海鲜酱油、适量香菜、适量行酥辣椒。
做法:
1、将干豆泡十小时以上,夏天要换几次水,泡好的黄豆是干豆的三倍重左右。
2、将泡好的豆子放在磨豆器里。加入清水磨出豆浆。
3、将磨好的豆浆倒在铺有沙布的滤网上,将豆浆过滤。
4、内脂用少许凉开水稀释,将豆浆煮开后保持二分钟。
5、关火使豆浆的温度降到80-90度左右倒入内胆水,并用勺不断从上到下翻匀。
6、盖上盖子,使温度保持,十五分钟后凝固即成。
7、将豆腐脑盛到小碗里。10)倒上海鲜酱油,香菜切末。加入香酥辣椒即可食用。
2岁宝宝食谱:胡萝卜山药瘦肉粥
材料:香大米200g、胡萝卜1根、山药150g、瘦肉100g、油适量、盐适量、生姜适量、生抽适量、芝麻油适量。
做法:
1、准备好所用食材。
2、把米淘干净加入砂锅。
3、接着加入瘦肉。
4、加入姜片。
5、加入适量清水和食用油。
6、盖好大火烧开后转小火煲10分钟。
7、煲粥时把胡萝卜和山药去皮切丁。
8、把胡萝卜加入砂锅。
9、接着加入山药煲至米烂。
10、最后调入适量盐。
11、调入适量生抽搅匀。
12、关火后淋入少许芝麻油即可。