吃什么喝什么解酒

喝酒是应酬的方式之一，那么喝酒后吃什么解酒呢?以下就是酒后必吃的9种解酒食物。

9大解酒食物

1、西红柿

酒后吃几个新鲜的西红柿，可以缓解头晕症状，若榨汁饮用则效果更佳。

2、西瓜

西瓜是清热祛火的上佳水果，如果酒后感到浑身燥热，可吃一些西瓜，可加速酒精从尿液中排出。3.香蕉：喝过了酒，吃上三根香蕉，能够增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的，同时减轻心悸症状，消除胸口郁闷。

4、浓米汤

米汤里富含的多种糖及B族维生素，也有解酒、解毒功效。

5、豆腐

饮酒时以豆腐下酒，不仅可以解酒，还能促进酒后迅速排泄。

6、蜂蜜

蜂密能促进酒精的分解吸收，减轻饮酒带来的头痛症状，同时，蜂蜜还有安神催眠作用，转天起床后也不会头痛。

7、葡萄

新鲜的葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。

8、芹菜

芹菜中丰富的B族维生素有分解酒精作用，对缓解酒后胃肠不适、颜面发红很有效果。

9、酸奶

酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收，尤其对于酒后兴奋的人们，缓解烦躁情绪十分有效。10.生姜：如果酒后反胃恶心，可切一片生姜含在口中。11.柚子：用新鲜柚子蘸白糖食用，对消除口腔中的酒气很有帮助。

10、雪梨解酒

取雪梨2至3个洗净切片捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服。

11、大白菜解酒

将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖、拌匀后腌渍10分钟后食用，清凉、酸甜又解酒。

12、甘蔗解酒

将洗净除皮的甘蔗，切成小段榨汁饮用，有解酒作用。

13、马蹄解酒

取马蹄(即荸荠)10多只洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服(此法最适宜于饮高粱等烈性酒醉患者)。

14、中药解酒

中药葛花30克加适量水，煎汤饮服，解酒效果尤佳。

15、饮酸醋

酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水，可减轻酒精对人体的损害，醉酒时用酸醋或陈醋60克、红糖25克、生姜片5克，加水适量，煎后饮服。

16、饮牛奶

醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，减少对酒精的吸收。

17、生姜解酒

酒醉后有恶心呕吐者，可取一小块生姜含于口内，可止呕吐。