夏季吃红枣有什么用 夏季吃红枣的注意事项

大枣是补血养颜的圣品，除此之外她还有很多功效。你知道夏季吃红枣有什么用吗?下面是有夏季吃红枣的注意事项，欢迎参阅。

夏季吃红枣如何不上火

1、红枣熬粥:

小米，梗米，薏米等等，都可以加枣进去熬粥，还有百合，莲子，桂圆，枸杞等一起熬有米香和红枣酸酸甜甜的味道，口 感很好。介绍一个红枣莲子粥的做法。莲子用温水泡软、去芯(不去芯会发苦)，大米淘洗干净，大枣洗净。三者同入锅内，加清水适量，旺 火煮开后，文火熬煮成粥。功效:养胃健脾，还可防治缺铁性贫血。

2、蜂蜜红枣茶:

红枣2颗，撕碎，蜂蜜一勺，一起加入红茶中。蜂蜜红枣茶不仅味道清香怡人，更是一款有补气补血功效的食品。是女性养颜补血的最佳饮品。

3、银耳红枣羹:

银耳含大量的胶质，可美容。将银耳、莲子、红枣、冰糖。银耳、莲子、红枣需要提前浸泡。在锅里接上适量的冷水，用手把银耳撕碎放到锅里，银耳发黄的根一定去掉。然后，把莲子也放入锅里。再放入适量的冰糖，可以根据自己的口味多放少放。红枣一定不要先放。然后，打开火开始熬。等锅开后，改为小火熬。大约熬40分钟后。看汤差不多粘稠，这时再放入红枣。再熬上10分钟左右就可以了。熬出来汤色应该是清澈明亮的，如果浑浊就有问题了。红得不自然的话有可能是红枣有问题。

4、红枣豆浆:

把红枣撕碎去核，和豆子一起放豆浆机打浆即可。也可以根据自己喜欢的口味加入别的五谷杂粮。

红枣的作用

1、健脾益胃:

脾胃虚弱，腹泻，倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参，白术共用，能补中益气，健脾胃，达到增加食欲，止泻的功效;红枣和生姜，半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀，呕吐等症状。

2、增强人体免疫力:

红枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。

3、补气养血:

红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣，黄耆，枸杞，能提升身体的元气。

4、增强肌力，增加体重:

实验小鼠每日灌服大枣煎剂，共3周，体重的增加较对照组明显升高，并且在游泳试验中，其游泳时间较对照组明显延长，这表明红枣有增强肌力和增加体重的作用。

5、缓和药性:

红枣常被用於药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气。如:十枣汤中，用大枣缓解甘遂，大戟，芜花等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害。红枣是补气养血的圣品，同时又物美价廉，民众无需h买坊间昂贵的补品，善用红枣即可达到养生保健的功效。

6、镇静安神:

大枣中所含有黄酮--双- 葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用，其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用，即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用，故大枣具有安神、镇静之功。

四类人不适合吃红枣

1、痰湿偏盛者。

这样的人常表现为舌苔厚腻、口甜或口中发腻、食欲不振，平时常感觉胃部胀满，严重者会伴有头晕、恶心、呕吐、眼睑及面部浮肿等症状。大枣的滋腻之性容易助湿，使得痰湿停留在体内难以清除，进而加重上述不适。这种体质的人更适合吃薏仁、红小豆、山药、丝瓜等健脾利湿的食物。

2、爱上火的人。

这类人体质偏热，经常出现便秘、口臭、咽喉牙龈肿痛等上火症状，而大枣性味甘温，偏于温补，若大量食用，犹如火上浇油。

3、感冒初期患者。

感冒初期，入侵人体的风寒或者风热之邪正盛，若此时食用大枣，其黏腻的性质常常会导致邪气滞留，造成“闭门留寇”的后果，使得体内的病邪难以驱除，不利于恢复。

4、糖尿病患者。

大枣含糖量较多，会使糖尿病患者血糖增高，病情加重。因此，血糖高的人不宜多吃大枣。

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