孩子晚餐食谱,简单易学的孩子晚餐食谱

2017-02-24

孩子晚餐食谱有哪些呢?小编在下面的文章中为大家介绍了简单易学的孩子晚餐食谱,想要完美解决孩子晚餐问题,就赶紧来看看这简单易学的孩子晚餐食谱的具体要求吧。

孩子晚餐食谱

无油版红烧肉

材料:五花肉、葱姜、生抽、老抽、白糖、冰糖、料酒、大料、花椒、丁香、肉蔻、香叶、干姜、干辣椒

做法:

1.五花冲洗后切成合适大小,锅加凉水,加入葱、姜、料酒,大火烧开,烧出血沫,捞出五花过凉。

2.换一锅凉水放肉,再次加入葱、姜、料酒,开大火,加入生抽、白糖、冰糖、老抽、香料、辣椒,盖盖转小火,慢炖,整个过程尽量不要翻动。

3.炖2个小时左右,将肉和汤汁转移到另外一个锅里,颜色不够,又加了些老抽。

4.又炖了半小时后,大火收汁即可。

这道菜是比较耗时间的一道菜,但是味道绝对让你觉得一切都是值得的,如果觉得五花肉的热量太高可以选择较为瘦的前腿肉,味道也是一样鲜美,而且由于没有加入很多的油,这道菜可以做到鲜而不腻,是配白米饭的绝佳选择呢。

香煎草鱼块

材料:草鱼300克、葱适量、黄酒1勺、姜三片、老抽半勺、蚝油1勺、盐适量。

做法:

1.草鱼洗净,沥干表面的水分,然后切成块。

2.加入老酒、老抽、盐、两篇姜、蚝油充分拌匀。

3.盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一刻钟。

4.炒锅倒入油,多倒一点,烧热加入一片姜,然后把腌好的鱼导入锅中,转小火,慢慢煎至金黄色再翻面,直到煎熟出锅。

这道菜看着稍微有点复杂,还要先腌制,但其实超简单,而且做出来卖相超赞,发朋友圈一定会被赞赏声压倒一片的。而且吃鱼肉营养又丰富,热量又少,晚餐的最佳选择啊。

印尼炒饭

做法:

1.黄瓜、西红柿切丁,洋葱切丝;

2.少油中火,洋葱炒香,放米饭翻炒,放调味酱(番茄酱+蚝油)炒均匀;

3.放西红柿、黄瓜丁,放盐,炒拌均匀,出锅啦!

非常简单的素炒饭,少吃肉减减脂,建议煎个半熟蛋,拌着蛋液吃,超满足!

意式煎蛋饼

用料:鸡蛋2个、红椒、黄椒、盐、胡椒粉、香草、奶、番茄酱。

做法:

1. 鸡蛋加少许牛奶、盐、胡椒粉打散。

2. 红椒、黄椒切丁,倒入蛋液。

3. 准备一口小一点的平底不粘锅,加油,烧热。

4. 将混合后的蛋液倒入平底锅中,用最小的火,等蛋液底部凝固。

5. 撒入意大利香草碎,香蒜末、香葱末、芝麻末。

6. 用平铲将蛋饼压实。

7. 趁蛋液还没彻底凝固时,小心的将蛋饼翻面。

8. 略煎两分钟即可。

9. 出锅装盘,淋上番茄酱,开吃。

吃的比较精致的小伙伴就可以考虑这道菜啦,不仅可以当作晚餐,如果时间充足当作早餐也是不错滴哟,吃完以后再去上班,幸福感增加3个加号。

鸡丝菜泡饭

材料:鸡胸肉、小青菜、胡萝卜、米饭、食盐、调和油

做法:

1.将鸡胸肉煮至七八分熟,然后将鸡胸肉撕成鸡丝。

2.将小青菜切碎,胡萝卜切成丁。

3.准备材料完成后,将隔夜饭放入锅中,加水。

4.待烧开后,将沫撇去。

5.将鸡丝倒入锅中,搅拌均匀后将胡萝卜丁和青菜末倒入锅中。

6.搅拌均匀后,加入少许盐,滴几滴油,等烧开后,熬一会即可。

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