糯米藕做法

导语：糯米可以做什么呢，不妨试下小编推荐的糯米藕的做法吧。

糯米藕做法

食材：

主料：藕2节糯米100g黑米100g

辅料：冰糖80g红糖50g大枣8颗

做法：

1.把糯米和黑米以1:3的比例提前浸泡一晚，藕洗干净去皮，切开一头

2.把浸泡好的糯米塞入藕孔中，边塞边用筷子往下捅一捅

3.全部塞满后，把原来的“小帽子”戴上，用牙签固定上，一定要固定牢，可以多扎几根牙签

4.把藕放入锅中，加入水，水量刚刚没过藕即可，放入冰糖，红糖，大枣，大火煮开后转小火炖上3个小时，然后大火收汁，不用收的太干

5.煮好后捞出，晾至不烫手后切片，切的时候要干净利落，一刀是一刀，不然刀上会黏米