西芹腰果的不同做法

2016-12-09

西芹属于高纤维食物,可以加快胃部的消化和排除,然后通过西芹的利尿功能,把胃部的酒精通过尿液排出体外,以此缓解胃部的压力,起到醒酒保胃的效果。。腰果仁是名贵的干果和高级菜肴,含蛋白质达21%,含油率达40%,据报道,美国的航天飞机,就是用经过科学处理的腰果油作为机身保护层涂料的。下面是小编给你精心整理西芹腰果的不同做法,仅供参考。

西芹腰果的不同做法1

材料

西芹,百合,腰果,枸杞,盐,生抽

做法

1、百合提前一天泡软,泡一天,从早上泡到晚上,控干水分,第二天备用。

2、西芹洗净,切成菱形块,泡好的百合洗净;腰果用油炸熟备用。

3、锅烧水,等水烧开,下西芹和枸杞,煮片刻成汤,然后捞起沥干水分,备用。

4、锅中少许油,倒入西芹、百合、枸杞,加盐、生抽翻炒几下即可。

西芹腰果的不同做法2

菜谱简介 腰果酥脆,西芹鲜嫩,清淡爽口。

材料

主料:西芹250克,

辅料:腰果50克,

调料:盐2克,味精1克,香油10克

做法

1.将西芹去根、叶洗净,切成菱形片;

2.放入开水锅中烫,待水再次开时,捞出沥水;

3.将腰果用麻油炸至浅黄色捞出,凉透;

4.将西芹与精盐、味精、凉透的麻油拌匀,撒上腰果即成。

西芹腰果的不同做法3

材料

西芹,百合,腰果,盐,鸡精

做法

1.西芹切斜段,百合去除泥尘,洗干净备用

2.西芹放入开水锅里略微水出(水里放几滴油,使颜色更翠绿)腰果用小火慢慢焙的焦黄酥脆,放凉待用

3.锅里留底油烧热,放入西芹翻炒,接着加入百合(适当加一些水,使食材湿润),不用炒太久,快熟时调入盐,鸡精翻匀,撒上腰果即可(腰果也可以直接撒在盘子上)

西芹腰果的不同做法4

材料

主料:西芹,百合,腰果

佐料:姜末,油,盐,鸡精,香油

做法

1、西芹切片,胡萝卜切片。

2、水中放入少许的盐和油,将西芹和胡萝卜焯水,过凉水备用。

3、将腰果凉油下锅,慢慢炸成金黄色。

4、锅内留油,放入姜末煸出香味。

5、倒入西芹和胡萝卜片煸炒。

6、倒入百合继续煸炒,并调入少许盐。

7、最后放入炸熟的腰果,加鸡精,勾薄芡 ,淋入几滴香油,出锅盛盘即可。

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