如何挑选释迦果

2017-06-22

释迦果是一种热带水果之一,果肉呈奶黄色,肉质柔软嫩滑,甜度很高,那么你知道如何挑选释迦果呢,下面小编为大家带来了释迦果的挑选技巧,欢迎大家阅读。

释迦果怎么挑选?

首先看其形状,外表看起来形状端正而且颗粒饱满的最好,同时鳞片大而平坦的为上品。如果买回直接吃的话,那就要挑选绿色略微有黄边的,轻轻捏起来果实稍微有点软的,此为熟透的。如果您想买回后保存几天再吃,要选绿色无黄边的,同时外表较为坚挺的。但如果是自然成熟的释迦果表面越黑口味越好,所以在挑选时请不要因为释迦变丑而嫌弃哦!

购买时选择颗粒较大,形状端正饱满,鳞片大而平坦,果实柔软的较好。

释迦一定要熟软才能吃,买回家后,若仍生硬,可用报纸包裹,喷些水,放上一二天,待变软后即可用刀剖开去皮食用,鲜美香甜,口味非常独特。也可切块做成各种冰饮。果皮不可食,若果皮发黑,不用担心,口味更佳。

一般人均可食用,糖尿病患者少吃。释迦果性甘而涩,并且含有鞣质,因此不要与乳制品或高蛋白的食品一起食用,以免生成不易消化的物质。

如何挑到好吃又甜的释迦果

释迦果有两种,一种甜甜滴,香香滴,肉肉熟透了,是软软滴。另一种熟透了也是软软滴,肉肉不怎么好吃,有点面面的,吃在嘴中,肉肉还会有些小颗粒,在口中让你感觉不怎么好,而且还会有点涩,也不怎么香。你一不小心,就会买到后一种。如果一不小心,既花了钱钱,又买不到好吃的品种,中国吃网小编教你一个好方法,买到好吃滴释迦果。

一、从果果的表皮辨别不同品种:仔细看下果果的表皮,每一个突起的果肉,其实就是一粒由果皮及肉肉包着的种子,而且每一粒都分得开,熟透时,肉肉也会和种子一粒粒地很好分开。用手轻轻一掰就能分开它们。

二、好吃的释迦果:果皮上的每一个突起不明显,每一个种子之间的肉肉是连在一起的,分不开,每一个突起的种子之间是很难用手掰开它们滴。

挑选更多相关文章推荐:

1.如何挑选水果?

2.如何挑选保温杯

3.如何挑选山楂干

4.如何挑选洗手盆

5.春节如何挑选优质坚果?

6.如何挑选空心菜

7.如何挑选玻璃杯

8.挑选橘子的小窍门

9.如何挑选鲜枣

10.怎样挑选茶具

更多相关阅读

最新发布的文章