高血压的相关饮食方

高血压患者除了用药以外，还可以适当吃些降压的食物。那么高血压有哪些相关饮食方?以下是小编给你整理高血压的相关饮食方。

高血压的饮食方

1.海带炒肉丝

材料：肥瘦猪肉50g，水发海带100g，植物油15g，酱油、精盐、白糖各适量，葱姜末少许，水淀粉适量。

烹制方法：(1)将海带洗净，切成细丝，放入锅内蒸15分钟，等海带软烂后，取出待用;(2)将猪肉切丝;(3)锅置火上，放入油，热后下肉丝煸炒，加入葱姜末、酱油搅匀，投入海带丝、清水、精盐、白糖，再以猛火炒1分钟～2分钟，用湿淀粉勾芡出锅即可。

特点：质厚肉嫩、味道鲜美。

2.口蘑鳝鱼面

材料：鳝鱼，鸡蛋面，西兰花，口蘑，冬笋，盐，白糖，胡椒粉，水淀粉适量。

烹制方法：(1)锅中倒水，加入盐、食用油，将鸡蛋面煮熟捞出，鳝鱼洗净切成片，西兰花过水焯熟;(2)坐锅点火倒油，下蒜末炒香，加入口蘑、冬笋、鳝鱼翻炒;(3)加盐、蚝油、酱油、胡椒粉、白糖、水淀粉翻炒均匀，出锅前淋入香油，西兰花铺底;(4)放入煮好的鸡蛋面，将炒好的鳝鱼汁浇在上面。

特点：主副结合，营养丰富。

3.家常海参

材料：水发海参300 g，猪肥瘦肉50 g，黄豆芽100 g，青蒜苗20 g，郸县豆瓣20 g，猪油65 g，料酒20 g，鲜汤300 g，红酱油10 g，味精0。5 g，麻油10 g，豆粉10 g。

烹制方法：(1)海参片成上厚下薄的斧楞片，用汤煨两次捞起。猪肉剁细，青蒜苗切成大粗花，黄豆芽去净根脚，豆瓣剁细。(2)炒锅置火上，下猪油烧至四成热时下猪肉，放料酒、盛盘。(3)再将锅洗净下猪油烧至六成热，下豆瓣炒出香味呈红色时，加入鲜汤烧沸，放入海参及猪肉、红酱油，将锅移至小火上煨，勾薄芡，下蒜苗、味精、麻油推转。(4)另用一锅烧猪油，将黄豆芽炒熟，装入盘中垫底，然后将海参连汁淋于豆芽上即成。

特点：汁色棕红，咸鲜微辣。

高血压的危害

1、心脏

1)高血压的危害表现在对心脏血管的损害。

高血压对心脏血管的损害是冠状动脉血管，长期的高血压会使冠状动脉发生粥样硬化，冠状动脉狭窄，使供应心肌的血液减少，称为冠心病，或是称缺血性心脏病。

2)高血压的危害还表现在对心脏的损害。

高血压累及心脏时，往往使心脏的结构、功能发生改变，由于血压长期升高，增加了左心室的负担，使其长期受累，左心室因代偿而逐渐肥厚以及扩张，形成了高血压性心脏病，最终可导致心力衰竭。

2、脑

脑部是高血压疾病的危害部位。长期的高血压使脑血管发生缺血和变性，容易形成脑动脉瘤，从而发生脑出血。高血压促使脑动脉粥样硬化，可并发脑血栓的形成。脑出血是晚期高血压病的最常见并发症。一般病死率较高，即使是幸存者也回遗留偏瘫或者是失语等后遗症。所以防治脑出血的关键是有效地控制血压。

3、肾脏

高血压的危害体现在肾脏：长期高血压会使肾小球内囊压力升高，肾小球纤维化、萎缩，以及肾动脉硬化，因肾实质缺血、肾单位不断减少，最终导致肾功能衰竭。随着病情的不断发展，肾脏的表面呈颗粒状，皮层变薄，由于肾单位的不断破坏，肾脏出现萎缩，继而发生肾功能不全并发展为尿毒症。