简单早餐食谱大全 早餐有哪些搭配
早餐是一个人每天的第一顿,这一顿我们是一定要吃好的,而早餐要怎么搭配呢?早餐怎样做才更简单?下面是小编精心为你们整理的关于简单早餐食谱大全的相关内容,希望你们会喜欢!
早点搭配一:煎蛋饼+粥+蔬菜水果
1、煎蛋饼:做法很简单,面粉和小米面2:1加水加盐拌匀成稍微粘稠的糊糊。不粘锅里抹一层薄油,倒入糊糊后迅速转动锅子铺平底部,撒煎过的培根碎和香葱,并打上一个鸡蛋拌匀,稍凝固时翻面然后继续煎一会即可。
2、地瓜粥:地瓜和大米熬粥,这个不用讲了。
3、蔬菜水果:切了几片番茄和黄瓜,一点苦苣、苹果还有橙子。
早点搭配二:鸡蛋三明治
做法步骤:
1、鸡蛋煮熟去皮;用勺子将鸡蛋捣碎呈小块状;
2、加入两汤匙沙拉酱;撒入适量盐和少许黑胡椒粉;
3、将食材搅拌均匀;在一片面包上涂抹鸡蛋酱且一定要涂抹均匀;
4、盖上一片面包再涂上一层鸡蛋酱;最后在盖上第三片面包;
5、用到切去面包的边缘;沿着面包的对角线切两刀就完成了这道鸡蛋三明治。
6、这道料理食材易得并且做法也很简单,仅仅是使用煮熟的鸡蛋捣碎了夹在吐司中就好了。
早点搭配三:番茄肉末打卤面
做法步骤:
1、面条煮熟过凉开水并沥干,加入几滴香油拌匀备用;西红柿切滚刀块儿;葱姜蒜切末和木耳泡发洗净后撕成小块儿;黄花菜泡发洗净切成段儿;香菇泡发洗净切成粗条;海米泡发洗净;鸡蛋打散然后再备好水淀粉;
2、起炒锅,热锅凉油小火煸炒肉末至变色吐油,下入葱姜末和一半蒜末煸炒出香味儿;烹入料酒转大火煸炒均匀;下入木耳、黄花菜、香菇和海米,煸炒均匀;加入盐、糖和酱油调味儿,煸炒均匀;
3、加入开水或高汤用大火煮开;下西红柿翻炒均匀后继续大火煮开;少量多次加入水淀粉勾芡,调出自己喜欢的浓稠度;沸腾后打入蛋花,顺同一方向推匀,撒上剩余的蒜末关火。
4、最关键、喷香的一锅卤子就这样做好了。
5、面条装碗,浇上卤子,撒上点儿胡椒粉(不喜欢就不撒)。
6、搞点儿创意,让普通的打卤面荤素搭配、营养更均衡——加点儿肉末,味道更香了;加两个西红柿,有蔬菜了,还是很营养的蔬菜。这样的一道早点搭配是不是非常好呢?