补充营养吃什么比较好

2017-06-01

人的身体健康与日常摄入的食物营养又有很大关系。不同的食物有不同的营养。你知道吃什么有助于我们补充营养吗/?下面就让小编来为大家介绍一下吧,希望大家喜欢。

多吃什么补充营养?

蔬菜。蔬菜复含粗纤维和多种维生素,易消化。多吃深绿色的蔬菜,可以补充叶酸,能降低胎儿发生神经管畸形的几率。西红柿等红色蔬菜可以补充维生素C,菠菜还可以补充人体所必需的铁元素。

水果。不同的水果补充不同的营养,多吃水果可以帮助消化,美容养颜。比如苹果、奇异果、草莓、橘子等水果主要供给的是维生素A和维生素C,水果的维生素C不像烹煮蔬菜时会大量流失,因此是维生素C的天然补充食品。再如香蕉主要供给锌元素和使人愉悦的5―羟色胺物质,它能帮助内心软弱、多愁善感的人驱散悲观、烦躁的情绪,保持平和、快乐 的心情。

豆类。豆类富含高蛋白,多吃豆类不仅可以美容养颜,还可以起到抗癌的作用。豆类品种繁多,有黑豆、芸豆、豌豆、蚕豆、大豆、红豆、绿豆等,它们各有各的功效,如红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦的功效,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气症等,李时珍称红豆为“心之谷”。豆制品也含有小儿生长发育必需的优质蛋白、钙、磷、铁和维生素,其营养价值能与肉、蛋、鱼相媲美。

鱼类。鱼类也含很高的蛋白质和脂肪酸,低脂肪,还有丰质的铁钾等微量元素。多吃鱼类可以降低胆固醇,减少心脏病的危险。而且海鱼的营养价值比河鱼(淡水鱼)高。

碳水化合物。现代人越来越讲究要吃粗粮,多吃五谷杂粮,有利身体健康。

早餐吃什么能补充营养?

饮品类,早餐饮品是必不可少的,既补充水分又能从中获取维生素、胶原蛋白等物质

1.牛奶

2.豆浆、豆类研磨而成的饮品

3.蔬菜汁,胡萝卜、番茄等

4.咖啡,西方很多人稀饭早餐煮咖啡,因为咖啡可以提神,但是中国人的饮食结构、身体素质跟他们不一样,本人不建议这样做。

早餐吃什么能补充营养

粗粮类,补充维生素,可以预防常见的疾病(例如:口腔溃疡,缺乏维生素B1引起)

1.燕麦片

2.豆类粉糊,超市或者其他地方,将黄豆、绿豆、芝麻等粗粮类打磨成粉,早餐时可以兑水成糊食用。

3.糙米稀饭,高粱米、玉米等做成的稀饭,玉米稀饭还有清新提神的作用

4.面食,如包子、馒头、花卷、烧麦等,属于粗粮小麦类,注意选择实面做的,别选那种发面发泡起来的,不仅没有口感而且发面食品也不是粗粮类

早餐吃什么能补充营养

易吸收类,针对肠胃疾病的人,可以多吃一些容易吸收的蛋白质类食品

1.含有蛋白质较多的食品,例如:鸡蛋、大豆

2.蛋白质粉(吸收很不好的,饭后冲水喝,提高吸收和免疫力)

早餐吃什么能补充营养

微量元素类,针对缺少微量元素的人(尤其是贫血)

1.稀饭+菠菜,菠菜中含铁元素,缺铁元素的人可以这样搭配

2.香蕉,既可以帮助补充铁元素,又可以帮助排便(老年人和患有痔疮的人,更应该经常吃)

早餐吃什么能补充营养

氨基酸类,氨基酸是合成人体组织不可缺少的一部分,缺乏氨基酸会引起很多疾病,例如:少年白头发(缺乏谷氨酸,谷氨酸酶合成受阻,头发必须的东西缺少而引起发白)

1.黄豆、花生、香蕉、杏仁(杏仁露)

早餐吃什么能补充营养

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其他食物

1.银耳汤,美白养颜,也能当做早餐饮品

2.糖水,可以防止低血糖,低血糖容易引起昏厥

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