如何使用电烤箱？电烤箱和微波炉有什么区别呢？

很多公司的茶水间里都是设有微波炉、电磁炉等家电用以给员工加热饭菜的,不单单是公司里,现在很多家庭对于微波炉的使用也的普遍。但是很多人对电烤箱和微波炉是区分不开来的,认为两者是同一种类型的加热电器。那么如何使用电烤箱?电烤箱和微波炉有什么区别呢?小编就为大家解答一下。

如何使用电烤箱:

1、大家在使用电烤箱的时候就会在厨房中一直等着食物烘烤成熟,为的就是方便,其实这样是不对的,因为电烤箱在通电的时候会有一定的辐射,这样如果大家一直在电烤箱旁边的话就会容易受到辐射,并且还会使人困的的早,这样时间长了就会影响到身体,会对身体造成伤害,所以这一点一定要注意。在电烤箱工作的时候一定要远离厨房,这样就会是好的选择,不会对身体造成伤害。

2、电烤箱烤制食物的危害,和产品质量也有关系。质量合格的烤箱一般都不会有这个问题,因为产家在生产的时候会严格控制电烤箱的品质,正规的商家是不会出售劣质的电烤箱的,只要到正规商场去问题也会少一些。像质量不错的电烤箱品牌也有很多,前面已经介绍过这里就不重复了。这些品牌电烤箱的价格也不是很贵,一般质量好的,大部分家庭用的烤箱价格在600元左右。如果要求烤箱性能更好些,那么价格也会高些。所以建议大家还是买一个质量好的。

3、电烤箱里边不能放置油条之类油量比较大的食物,大家都知道在加热这些食物的时候油会溅出来,这样很容易产生明火发上爆炸的,所以这一点一定要注意。为了大家以及自己的安全一定不要将油量过大的食物放进电烤箱中加热。当然一些普通塑料容器之类的也不能放进电烤箱中加热。这几点都需要大家注意。

电烤箱和微波炉有什么区别:

1、概念不同。电烤箱又称烘箱、烤箱、焗炉,是指用热空气烹调食品的一种装置,一般为封闭或半封闭结构。以开放形式用热空气加热的则称为烧烤。烤炉也可以用来泛指以热气体进行高温处理的装置。

微波炉就是用微波来煮饭烧菜的。微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是一种电磁波。微波炉由电源,磁控管,控制电路和烹调腔等部分组成。[2]

2、加热原理不同。电烤箱是让电阻丝通电变热,使电能变成热能,使得箱体内的温度提高,继而对食物进行烘烤至熟,这个过程是由外至里的。

微波炉的是通电后,电能变成微波,通过炉内的空气传播到食物,然后使得食物内部每一个分子都进行热运动,从而使得食物变热继而成熟。这个过程是由内而外的。

3、加热效果不同。电烤箱的加热方式不会破坏食物原有的美味,更可保留食物中所含有的水份和营养成分,烹制的食物外酥内嫩,比较适合东方人的口味。

微波炉的主要功能是快速翻热,在加热过程中食物本身的水分及营养成分丧失严重。所以微波炉烹饪的食物,色香味难以俱全。

4、使用方式不同。微波炉更加注重的是快热,也就是说对于许多的上班族来说,为了使食物快速加热,那么选择微波炉是好的,电烤箱经常用来烘焙蛋糕,面包则选择电烤箱要更好一些。

以上就是小编给大家解答的如何使用电烤箱和电烤箱和微波炉有什么区别。看了以上的知识相信大家会对电烤箱和微波炉有一定的了解。希望小编给大家总结的能帮助到大家。