吃什么对大脑记忆最有帮助,有益大脑记忆的食物推荐

2017-03-02

随着年龄的增长,人们会出现注意力不集中、记忆力有所下降的情况,但是生活中我们可以通过一些食物和饮料来改善它。你想知道吃什么对大脑记忆最有帮助吗?今天,小编为大家推荐有益大脑记忆的食物。

8种有益大脑记忆的食物推荐

1、牛奶

牛奶是一种近乎完美的营养品。如果用脑过度而失眠时,睡前一杯热牛奶有助入睡。

2、鸡蛋

吃鸡蛋的妙处在于:当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后,能产生出丰富的乙酰胆碱,进入血液又会很快到达脑组织中,可增强记忆力。国外研究证实,每天吃1,2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱,对保护大脑,提高记忆力大有好处。

3、鱼类

它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙,淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸,不会引起血管硬化,对脑动脉血管无危害,相反,还能保护脑血管,对大脑细胞活动有促进作用。

4、花生

花生富含卵磷脂和脑磷脂,它是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓形成。实验证实,常食花生可改善血液循环,增强记忆,延缓衰老,是名符其实的"长生果"。

5、玉米

玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸,有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高,能帮助促进脑细胞代谢,常吃些玉米尤其是鲜玉米,具有健脑作用。

6、菠菜

菠菜虽廉价而不起眼,但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素A,C,B1和B2,是脑细胞代谢的"最佳供给者"之一。此外,它还含有大量叶绿素,也具有健脑益智作用。

7、橘子

橘子含有大量维生素A,B1和C,属典型的碱性食物,可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量常吃些橘子,能使人精力充沛。此外,柠檬,广柑,柚子等也有类似功效,可代替橘子。

8、菠萝

菠萝含有很多维生素C和微量元素锰,而且热量少,常吃有生津,提神的作用,有人称它是能够提高人记忆力的水果。菠萝常是一些音乐家,歌星和演员最喜欢的水果,因为他们要背诵大量的乐谱,歌词和台词。

吃4种鱼对大脑记忆最有帮助

提高大脑记忆的鱼NO1:鲫鱼

鲫鱼富含蛋白质,且易于消化吸收,是肝肾、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。

鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络的功效,对水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有食疗作用。产后的妇女炖食鲫鱼汤,可补虚通乳。

感冒并伴有发热的患者应忌食鲫鱼。鲫鱼适于做汤,具有很好的滋补作用。

提高大脑记忆的鱼NO2:带鱼

常吃带鱼有养肝补血、润肤养发的功效。虽然带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,但多为不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的作用。

带鱼富含镁元素,可以保护心脑血管系统,预防高血压等病。带鱼适宜久病体虚、气短乏力、皮肤干燥的人食用,而皮肤病、哮喘病患者则不宜食用。带鱼宜煎着吃,出锅前喷些料酒,味道更好。

提高大脑记忆的鱼NO3:鲤鱼

鲤鱼富含高质量蛋白质,人体消化吸收率可达96%。鲤鱼适宜肾炎水肿、黄疸肝炎、肝硬化腹水的人食用。

鲤鱼是发物,不适宜恶性肿瘤、皮肤病患者食用。鲤鱼宜红烧,烹饪时要把肠子去掉,否则破坏味道。

提高大脑记忆的鱼NO4:青鱼

青鱼富含硒、碘、锌元素以及核酸,有抗衰老和抗癌的作用,常用于食疗。

青鱼体内含有多不饱和脂肪酸,可以扩张血管,防止血液凝结。

青鱼适宜水肿、肝炎、高血脂、高胆固醇、动脉硬化患者食用,不适宜脾胃虚弱、气血不足和患有瘙痒性皮肤病的人食用。青鱼油脂较多,适合烤着吃,保证肉的鲜嫩度。

提高大脑记忆相关食物:

1.吃什么对大脑最有记忆

2.如何给大脑进行营养补充来提高记忆

3.补大脑记忆吃什么最好

4.对大脑记忆有益的食物

5.吃什么对大脑有好处

6.吃什么可以补脑增强记忆力

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