红萝卜排骨汤要怎么做才好吃，红萝卜排骨汤的做法

一般来说，想把红萝卜的保健功效发挥到极致，充分吸收红萝卜的营养，就要尽最大可能地增加β—红萝卜素的摄入。你了解红萝卜排骨汤要怎么做才好吃吗?下面是小编给大家整理红萝卜排骨汤的做法。

红萝卜排骨汤的食材准备

主料

排骨

400g

玉米

1条

中型土豆

2个

红萝卜

1条

毛姜

1小块

辅料

盐

1匙

红萝卜排骨汤的具体做法步骤

1.准备好食材：排骨400g,玉米1条，中型土豆2个(大的用1个就行，红萝卜1条(没拍进镜)，姜1小块，盐1匙

2.烧开1锅水，把洗干净的排骨倒进水里烫一会捞起沥水备用

3.汤锅也烧开一个水，把姜片和排骨放进去，盖上锅盖煮开后转小火煲25分钟，红萝卜和土豆切成小块。掀开锅盖，把红萝卜和土豆放进锅里，盖上锅盖煲25分钟

4.掀开锅盖，把玉米也放进去

5.煲20分钟，关火，放1匙盐

6.装碗，用香菜装饰一下，就完成了色香味俱全的玉米土豆红萝卜排骨汤

红萝卜排骨汤的营养价值

1、补钙

红萝卜中含有大量的钙，并且萝卜因不含草酸，更利于人体钙的吸收，所以萝卜是补钙之佳品。

2、减肥

红萝卜内含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之分解后为人体充分吸收和利用。

3、抗痛风

抗风使者发现，红萝卜对痛风有特效，这是因为红萝卜属碱性食品，是一种基本上不含嘌呤的蔬菜。

4、排毒美容

红萝卜富含钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质，有助于体内废物的排出，对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。

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