干煸豇豆的好吃做法

干煸豇豆是一道四川省的汉族传统名菜，属于川菜系。你知道好吃的干煸豇豆要怎么做吗?下面是小编给你整理的好吃干煸豇豆做法大全。

干煸豇豆的好吃做法一

干煸豇豆的材料

豇豆。火腿。豆瓣酱。生姜。大蒜。干椒

干煸豇豆的做法

1、先把豇豆大火炒熟。

2、把生姜。大蒜。干椒煸出辣味。再放如豇豆。

3、最后放入火腿。豆瓣酱一勺。盐巴。味精。糖半勺。炒均匀装盘。

干煸豇豆的好吃做法二

干煸豇豆的材料

缸豆400克，适量的蒜茸。

干煸豇豆的做法

1. 缸豆洗净将切成2-3公分的断备用。

2. 锅内放入适量的食油开中火，锅热后倒入缸豆翻炒。

3. 放入适量的水、蒜茸焖煮。

4. 加入适量的盐，收干汤汁后煸炒，加入味精拌匀即可。

干煸豇豆的好吃做法三

干煸豇豆的材料

四季豆、干辣椒、老抽、白糖、盐、鸡精、干辣椒

干煸豇豆的做法

1、将四季豆择净筋，拜城段。

2、干辣椒切成段。

3、炒锅置火上，倒入油，烧至5成热，下入四季豆，小火炸熟，捞出沥干油。

4、锅中留少许油，下入干辣椒稍炸一下。

5、再下入四季豆、老抽、白糖、盐一起煸炒，出锅前加入鸡精炒匀即可。

干煸豇豆的好吃做法四

干煸豇豆的材料

四季豆 1把

红辣椒(不辣的) 1根

大蒜 5瓣

葵花子油 适量

酱油适量

糖适量

料酒适量

干煸豇豆的做法

1、四季豆去蒂、摘段，一食指长，清洗干净。

2、大蒜切碎，红辣椒带紫切片。

3、豆子在大油锅里炸去水分，表皮炸至焦感。

4、留少许油，下大蒜和红辣椒煸炒。

5、再加入炸好的豆子，加入酱油和糖，再加适量料酒和少许清水。

6、大火煮开，待汤汁完全收干，装盘。