冬瓜食谱大全及做法

冬瓜食谱大全及做法有哪些呢?下面小编为你整理了关于冬瓜食谱大全及做法，希望你喜欢!

冬瓜甑

材料

用料主料：冬瓜、鱿鱼、虾仁辅料：粉丝、香菇、猪里脊肉调料：盐、鸡精、高汤、食用油

做法

1.将冬瓜洗净切开，取出瓜瓤待用;

2.将鱿鱼、香菇、猪里脊肉洗净切成丝，粉丝用开水泡一下;

3.坐锅点火倒油，油热放入鱿鱼丝、香菇丝、猪肉丝、虾仁、粉丝、鸡精，翻炒均匀倒入冬瓜中，放入蒸锅中加高汤蒸15分钟时加入盐，再蒸5分钟即可出锅。

小诀窍

特点

味道清香，清凉解暑。

冬瓜茶

健康食尚

材料

冬瓜砖150公克，水1300㏄，冰块适量

做法

1、切取150公克的冬瓜砖，备用。

2、取锅，加入1800㏄的水煮滚，再放入冬瓜砖，拌煮均匀至冬瓜砖融化后熄火。

3、步骤(1)待凉后即可饮用，亦可依个人喜好加入适量冰块。