儿童秋季养生汤大全

2017-05-12

儿童秋季养生汤

1、猪血豆腐青菜汤

猪血是补铁的优秀食品,具有含铁丰富、易吸收、价廉物美等优点。虾皮含有大量的钙、磷,是儿童的补钙食品。

猪血、豆腐、青菜、虾皮、牛蒡。猪血与豆腐切成小块,青菜洗净切碎。水开后,先加入少量的虾皮、盐,再加入豆腐、青菜、猪血。煮3分钟,加调料即可。

2、杏剑猪肺汤

南杏仁12克,剑花干品30克(鲜剑花250克),蜜枣2枚,猪肺500克。

先将鲜猪肺用清水灌洗干净,切粗件;南杏仁用温水稍浸,去外皮,洗净;剑花用清水浸润,洗净;九道儿童秋季养生汤滋润肺腑,以上各物准备就绪后,将南杏、剑花、蜜枣、猪肺,一同放进瓦煲内,加适量清水,先用武火,后用文火煲煮1小时,调味即可。本汤既能消暑清热,又能润肺治咳。清补双备。

3、红白果仁汤

红枣20克,薏仁20克、白果15克(去壳除衣)、桂圆肉10克。将材料一同放入锅内同煮40分钟,再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只,煮上半小时,加入适量红糖或冰糖食用。有养心神、清湿毒、健脾胃之功效;常食可使皮肤少生暗疮、粉刺、扁平疣等,使皮肤滋润嫩滑、光洁白净。

4、莲藕排骨汤

排骨300克,莲藕300克,香葱2棵,生姜1块。

排骨洗净,砍成3厘米长的节,刮尽莲藕表面的粗皮,切成块,洗净,生姜洗净切成两半。九道儿童秋季养生汤滋润肺腑,锅内放适量水,放入半块生姜、香葱、料酒,烧沸后,下入排骨,汆水后捞出待用。

炒锅置火上,加水,下入排骨、半块生姜、香葱,用大火烧沸,去尽浮沫后改用小火,炖约20分钟。把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅,再炖30分钟,拣出生姜、香葱不用,放精盐、胡椒、味精即可。

本汤可清热消痰、补血养颜,凡贫血、心慌失眠者皆可食用。

1、食要有时、有节。宝宝每天的饮食要定时、定量。定时吃饭能让宝宝养成良好的饮食规律,胃肠的消化液分泌也就有了规律,能够很好地将食物消化、吸收。每餐适量进食也很重要,如果好吃的就任他吃,很有可能伤及脾胃。

2、不偏食、食宜暖。要让宝宝得到全面的营养,就不能养成偏食的习惯,否则宝宝可能会出现某些营养过剩,而某些营养又缺乏。要给孩子吃易于消化的食物,否则胃肠堆积着大量不能及时消化的东西,积久而化热,成为致病的因素。此外,胃喜暖而恶湿寒,所以要控制小儿吃冷饮的数量,也尽量不要吃凉了的饭菜。

3、食前静,食后动。胃肠消化需要血液的支持,如果饭前活动量太大,血液都集中在肢体、肌肉等处,胃肠得不到充足的血液,就会影响消化。而吃完饭一直坐着不动,易造成食物在胃里停滞。饭后散散步,可以帮助胃肠蠕动,促进消化吸收。

讲究平衡、注意卫生,保证膳食平衡、各种营养素的摄入是首要的。

其次对于体质状况不理想的儿童,应根据其体质的不同而采取不同的保健措施。例如进入秋季,有些宝宝易患呼吸道感染、肺炎、哮喘等。这一时期,应该着重补充维生素A的摄入,多吃如胡萝卜、瘦肉、黄色水果(如芒果、南瓜)等食物。这些食物中富含大量维生素A,对于预防呼吸道系统疾病非常有益。

对于3岁以下的宝宝除了适当增加蔬菜、豆制品、鸡蛋和肉类以外,还需要注意增加牛奶的摄入量。牛奶中除了丰富的蛋白质、氨基酸、磷、钙和不饱和脂肪酸等多种宝宝生长急需的营养物质以外,还含有一定量的水分。多喝牛奶能适时地为宝宝补充营养和水分,在气候干燥的秋季对宝宝十分有益的,有助于增强宝宝免疫力。

对于4岁以上稍大一点的宝宝来讲,秋天食补的内容可就丰富得多了其中比较重要的食谱包括:谷物(包括米制品和小麦制品)、蛋类、动物精肉、家禽、鱼、豆类或豆制品、新鲜蔬菜水果、牛奶和其它奶制品、植物油等。

看过儿童秋季养生汤大全的人还会看：

1.秋季儿童养生汤

2.秋季幼儿养生食谱大全

3.儿童秋季养生有哪些食谱

4.儿童秋季养生食谱大全

5.幼儿秋季养生食谱大全