牛奶小面包的具体做法步骤

牛奶中还含有多种能增强人体抗病能力的免疫球蛋白抗体，也有防癌作用。美味的牛奶小面包应该要怎么做呢?那么，现在小编就来分享牛奶小面包的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。

牛奶小面包的食材准备

主料

高筋面粉

200g

辅料

黄油

25g

盐

适量

鸡蛋

1个

酸奶

2勺

牛奶

适量

牛奶小面包的具体做法步骤

1.除去黄油外，其他材料用手揉，时间是20分钟，记得酵母不要跟盐，糖一起碰到

2.揉好之后，发酵1个小时

3.再次揉面5分钟，加入黄油，揉面15分钟，分成小团醒面15分钟，整形，发酵50分钟，

4.整形

5.发酵50分钟，大概2倍大，按下去有弹性就欧克了。抹上蛋液，蜂蜜

6.入烤箱，上下火，中层，160度，20分钟，个人烤箱温差有异，出炉

7.非常好

牛奶的存储

冷藏。牛奶不宜在日光照射下保存，也不宜冰冻保存。

牛奶的食用方法

煮牛奶时不要加糖，须待煮熟离火后再加;加热时不要煮沸，也不要久煮，否则会破坏营养素，影响人体吸收;科学的方法是用旺火煮奶，奶将要开时马上离火，然后再加热，如此反复3～4次，既能保持牛奶的养分，又能有效地杀死奶中的细菌。

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