铁皮石斛功效与作用及食用方法

2017-01-06

下面一起和小编来了解下铁皮石斛功效与作用及食用方法,希望对大家有帮助!

铁皮石斛食用方法:

药用法

内服:煎汤。干品6-12克,鲜品15-30克。温病热渴多用鲜品,干品宜久煎。脾胃虚寒、苔厚腻、便溏者不宜用。

食用法

石斛泡茶

配料:石斛6~12克(鲜品可用15~30克)。

做法:将石斛放入锅中,加水煎煮30分钟,用保温杯盛贮,代茶饮用。

功效:清胃除虚热,生津、开胃健脾;适用于津伤口渴、食少便秘、虚热不退、头晕眼花、视物不清等。

石斛煮粥

配料:石斛10克,粳米50克。

做法:石斛加水煎取汁,再用药汁与粳米一并煮作粥。

功效:本法具有养阴生津的功能,可用以治疗热病伤津、虚热、微汗出、目昏,口渴,或有筋骨酸痛、舌干红等。

石斛浸酒

做法:将鲜石斛洗净切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中,3个月后即可食用。

功效:补阴生津、祛风止痛,有助于祛病健身。

其他食用法

鲜石斛可以直接洗净后放入口中咀嚼,食用,有助于开胃健脾。或者配合鸡肉、鸭肉等材料一起煲汤食用,可养阴生津。

铁皮石斛功效与作用:

(1)延年益寿

铁皮石斛粉含有多种微量元素,铁皮石斛粉对于人体的健康长寿有着密切的关系,铁皮石斛粉对人体的抗衰老作用比一般的药物更广泛、更全面。

(2)护肝解酒

铁皮石斛粉具有护肝解酒功效,铁皮石斛粉可用于缓解宿醉不适、肝肺赢弱等。

(3)增强免疫功能

铁皮石斛粉具有滋阴养血的功能。铁皮石斛粉含有丰富的多糖类物质,具有增强免疫功能的作用。现代药理研究还表明:铁皮石斛粉能提高应激能力,铁皮石斛粉具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用。

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