茨实的功效与作用及禁忌

2016-12-12

芡实米含有丰富的淀粉,可为人体提供热能,并含有多种维生素和碳物质,保证体内营养所需成分。芡实和莲子功效相仿,而其收敛镇静作用比莲子更强。下面就由小编为大家介绍下茨实的功效、作用及禁忌,希望可以帮到大家哦。

茨实的功效和作用

芡实性味甘、涩、平。归脾、肾经。有补脾止泻、益肾固精、祛湿止带等功能。用于梦遗滑精,遗尿尿频,脾虚久泻,白浊,带下。

茨实的食用禁忌

1、芡实不适宜当主食。芡实性涩滞气,一次忌食过多,否则难以消化。

2、芡实不适宜吃太多。芡实无论是生食还是熟食,一次切忌食之过多,否则难以消化。

3、对于本身火盛,上火厉害,手心发热的人不适宜吃芡实。

4、大小便不利者不适宜吃芡实。

5、便秘、尿赤及产后妇女不适宜吃芡实。因为芡实有较强的收涩作用。

6、婴儿不宜食用不适宜吃芡实。芡实虽有营养,但婴儿不宜食用不适宜吃芡实。

7、食滞不化者慎服不适宜吃芡实。

茨实的医用价值

种子含淀粉,供食用、酿酒及制副食品用;全草为猪饲料,又可作绿肥。[1]

供药用,功能补脾益肾、芡实味甘,性平,无毒,功能有滋养强精,收敛,具镇静作用。

主治遗精白浊,小便失禁,带下,泄泻,腰膝痹痛,神经痛,关节炎。

《本草经疏》云:“茨实,味甘气平,无毒,补脾胃固精气之经也。”

《本草经百种录》更论述道:茨实“质黏味涩,而又滑泽肥润,则不伤于燥。凡脾肾之药,往往相反,而此则相成,故尤足贵也。”

芡实甘涩收敛,能益肾固精。适用于肾虚不固之遗精、滑精等症。

常与金缨子同用,如水陆二仙丹;亦可与莲子、莲须、牡蛎等配伍,如金锁固精丸。

茨实的药效食谱

淮山茨实扁豆排骨汤

材料:可选用淮山15克,茨实15克,炒薏米15克,炒扁豆15克,

北芪12克,白术10克,猪排骨200克。

制法:先用水浸泡淮山,以去掉硫磺之味。扁豆、薏米用锅炒至微黄,猪排骨洗净血污并斩件,茨实、北芪、白术用清水洗净,然后将全部用料放进汤煲内,用中火煲1个半小时,调味即可。

功效:此汤有健脾醒胃、去湿抗疲劳作用,对于脾虚湿重、精神不振者尤宜。

淮山茨实薏米汤

材料:每次可选用淮山15克,茨实15克,炒薏米15克,炒扁豆15克,北芪12克,白术10克,猪排骨200克。

制法:如上。

功效:健脾醒胃、去湿抗疲劳,对脾虚湿重、精神不振者宜。

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