糯米粉汤圆怎么做才好吃，糯米粉汤圆的做法图解

糯米具有补中益气、养胃健脾、固表止汗、止泻、安胎、解毒疗疮等功效。你了解糯米粉汤圆要怎么做才好吃吗?下面，小编来为你介绍糯米粉汤圆的图解做法。

糯米粉汤圆的材料准备

主料

糯米粉

400g

辅料

紫薯

适量

南瓜

适量

桂花糖

适量

糯米粉汤圆的制作过程

1.将紫薯泥，南瓜泥分别放入糯米粉中和成所需的面团

2.分别搓成小丸子，黄色小的面团做花心用

3.粘成花朵形状

4.压出樱花形状和花蕊

5.依次做好所有樱花汤圆

6.锅中放清水，水开后放入樱花汤圆煮至樱花汤圆浮起即可盛器

糯米的食用方法

1、在蒸煮糯米前要先浸两个小时。煮过头的糯米就失去了糯米的香气原味，时间不够久糯米口感便会过于生硬。

2、糯米食品宜加热后食用;宜煮稀薄粥服食，不仅营养滋补，且极易消化吸收，养胃气。

糯米的医书记载

1、《别录》：“温中，令人多热，大便坚。”

2、孙思邈：“脾病宜食，益气止泄。”

3、孟诜：“治霍乱后吐逆不止，清水研一碗，饮之。”

4、《本草拾遗》：“主消渴。”

5、《四产本草》：“主痔疾，(糯米)以骆驼脂作煎饼服之，空腹与服。”

6、《食性本草》：“能行荣卫中血积。解芫菁毒。”

7、《纲目》：“暖脾胃，止虚寒泄痢，缩小便，收自汗，发痘疮。”

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