薏米粥的好吃做法有哪些

2016-12-11

薏米的功效多,我们可将它作为粮食食用,即可煮粥、又可做汤。和冬瓜煮汤,既可佐餐食用,又能清暑利湿。你喜欢吃薏米粥吗?你知道薏米粥要怎么做吗?现在就由小编来跟大家分享一下薏米粥的好吃做法有哪些?

薏米粥的好吃做法1

材料

主料:薏米150克,芡实米160克,

辅料:油皮80克,槟榔75克,调料:盐3克

做法

1.薏仁及芡实洗净,分别泡水1小时。

2.素肉泡软,洗净切片。

3.槟榔干洗净,切片备用。

4.将锅中注入约2000毫升冷水,放入泡好的芡实及薏仁煮开,开锅后再改用小火煮至熟烂。

5.再加入素肉片及柠檬心片继续煮约5分钟,最后加入盐调味煮匀即可。

薏米粥的好吃做法2

材料

薏仁1两,莲子1两,荸荠4粒,红豆支少许,葱半条,白粥半碗,鱼高汤1碗,盐1茶匙,米酒1茶匙

做法

1.薏仁、莲子浸泡在水中10分钟后,再蒸20分钟取出备用;葱切成葱花备用;荸荠切成片状备用。

2.取一汤锅,放入鱼高汤、薏仁、莲子、荸荠片以中火煮开后,再加入白粥和所有的调味料拌匀后熄火。

3.起锅盛入容器时,再撒入葱花、红豆支即可。

薏米粥的好吃做法3

材料

山药1根(约300克) 薏米50克 芡实40克 大米100克

做法

1)薏米和芡实洗净后,用清水浸泡2小时。大米洗净后,用清水浸泡半小时(不泡也可以)。

2)将浸泡好的薏米,芡实放入锅中,倒入1500ml清水,大火煮开后,调成小火煮30分钟,然后倒入大米继续用小火煮20分钟。

3)带上橡胶手套,将山药去皮(否则山药的黏液会让手部发痒),切成3毫米厚的片,放入锅中,再继续煮10分钟即可。

薏米粥的好吃做法4

材料

薏仁1两,莲子1两,荸荠4粒,红豆支少许,葱半条,白粥半碗,鱼高汤1碗,盐1茶匙,米酒1茶匙

做法

1.薏仁、莲子浸泡在水中10分钟后,再蒸20分钟取出备用;葱切成葱花备用;荸荠切成片状备用。

2.取一汤锅,放入鱼高汤、薏仁、莲子、荸荠片以中火煮开后,再加入白粥和所有的调味料拌匀后熄火。

3.起锅盛入容器时,再撒入葱花、红豆支即可。

薏米粥的好吃做法5

材料

主料:薏米150克,

辅料:莲子50克,枣(干)10克,

调料:冰糖15克

做法

1.薏仁淘洗干净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分;

2.莲子去心,洗净;

3.红枣洗净去核;

4.锅中加入约1000毫升冷水,放入薏仁,用旺火烧沸;

5.加入莲子和红枣,一起焖煮至熟透;

6.调入冰糖,稍煮片刻,即可盛起食用。

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