秋季补肾降燥的食物有哪些

2017-06-15

秋季可以补肾降燥的食物

1.枸杞子

枸杞可以补肾这已经是公认的事实，尤其在民间枸杞是实用又廉价的滋补品。在中医方面枸杞可以滋肾、养肝，在《药性论》中提到枸杞子能够补肾益精等诸多不足现象，调理肾虚引起的脸色差、白发等问题。

同时，枸杞在中医里性味甘、微寒，有凉血润燥的作用，因为枸杞入肺经，还有止咳润肺的作用。所以，秋季利用枸杞补肾是一举多得的方法。在日常生活中枸杞的根茎叶和果实都可以入药、入菜，但因为秋季是枸杞果实盛产的季节，可以选择直接食用枸杞果实或者泡茶煮粥。

2.山药

山药既是蔬菜也是药材，只是因为产地和品种的不同进行了区分。从药用价值方面来了解山药，不难发现在中药典籍中提到山药有健脾、补肺、固肾和益精作用。在《本草纲目》中提到山药可以益肾气，而在《药性论》中则提到山药可补五劳七伤，以及对于腰痛有调理作用。

另外，中医还认为山药性味甘、凉而润，所以在秋季食用除了补肾之外，还有润燥养肺的作用。不必担心过度进补而引起或加重燥热现象。同时，秋季食用山药还有美容、减肥和提高抵抗力的作用。

3.黑芝麻

现在这个季节正是黑芝麻丰收的时节，虽然黑芝麻含有大量的油脂的，但是其中多为不饱和脂肪酸，有利于血管健康和降低胆固醇。

从中医角度来看，黑芝麻入肾经、肝经和大肠经，在补肾方面黑色入肾，有调理肾虚引起的耳鸣、眼花、白发、脱发等作用。

而同时黑芝麻有润燥作用，在补肾同时，能够改善秋燥引起的便秘和痔疮现象。女性经常食用可以起到润肤、去皱作用，可以缓解秋燥引起的皮肤问题。

4.芡实

芡实又有水中人参这一美称，有固肾健脾的作用。在中医看来芡实的补肾功效强过山药，同时又补而不峻。因为其属于水产食物，所以又有防燥作用，但防燥不腻。通常秋季补肾可以利用芡实、山药和板栗等一同煲粥食用，补肾又抗衰。

5.鲈鱼

秋季还是水产类食物上市的季节，而鲈鱼作为一种名贵又鲜美的食物常常受到人们的推崇。在食用价值方面，鲈鱼味道鲜美、富含优质蛋白，以及多种维生素和矿物质，既能满足口腹之欲又能滋补身体。

而在中医里鲈鱼有补肝肾、益肠胃和改善消化不良的作用。甚至在《食疗本草》中提到鲈鱼还有安胎和补中的作用。鲈鱼最为闻名的吃法便是清蒸，既保留了鱼肉的鲜美和滑嫩，又减少了油脂和盐分的摄入。

6.泥鳅

泥鳅虽然属于水产的一种，但是还可以入药。泥鳅有补肾、益脾的作用，在《濒湖集简方》中就已经提到泥鳅的补肾作用。同时，泥鳅还有治疗湿热引起的皮肤丘疹问题。

在营养价值方面，泥鳅属于美味佳肴，所以有“天上的斑鸠，地下的泥鳅”这一说法，泥鳅的可食用部分高达80%，同时蛋白质含量丰富，是贴秋膘的不二之选。

虽然食物或中药材能够起到一定的补肾作用，但是秋季补肾还要注意身心的调养。在起居方面，熬夜会毁掉肾和健康，而良好的睡眠健康的基础。在心态方面要保持轻松乐观，这样可以保证身体的内分泌平衡。在健身方面，合理的运动有助于气血的运行。