红豆夹心面包的做法

红豆具有很好的药用价值，中医认为红豆豆性平味甘酸，无毒。红豆夹心面包应该要怎么做呢?下面，小编来为你介绍红豆夹心面包的做法。

红豆夹心面包的食材准备

主料

高筋粉

300g

水

150g

鸡蛋

1个

辅料

蜜红豆

适量

糖

10g

黄油

30g

酵母粉

3g

红豆夹心面包的具体做法步骤

1.将主料中除黄油外，所有材料倒入盆里

2.搅拌成面团，检查一下硬度后放入面包机

3.启动和面程序，一个程序20分钟

4.完成后加入黄油

5.再来一次和面20分钟。把面团揉到扩展阶段

6.可以拉出手套膜

7.然后用发酵功能把面团发好。

8.发好的面团排气分剂，松弛10分钟

9.取一个小面团放入模具底部

10.上面铺面一层蜜红豆

11.再用一个小面团盖上面

12.温发酵至满模后，盖上锡纸，烤箱140，烤25分钟。

红豆的营养价值

1、红豆有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。

2、红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。

3、红豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

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