冬天女人吃什么进补_冬天女生吃什么补血_冬天女人进补最好食物

2017-05-03

冬天女人进补最好食物

一、当归乌鸡汤

当归作为一种药材，不仅能补血，还能活血，与营养丰富的乌鸡一起煲成汤，即能补血益气，又能滋阴补肾，是女性冬季首选进补的一道养生汤之一。

材料：当归3钱、乌鸡1只、川芎2钱、白芍3钱、熟地3钱、生姜5钱。

做法：将所有药材和食材洗净，乌鸡放入沙锅中，药材类食材全部装进一个布袋内，系上后也放入沙锅，加水用旺火煮沸后，捞去浮末。然后，加入姜片用小火慢慢炖，待鸡肉和鸡骨头软烂，调味即可。

二、枸杞牛肉汤

枸杞，味甘性平，具有滋阴补血等作用。牛肉富含蛋白质，为寒冬补益佳品，具有补中益气和滋养脾胃等功效。将这两种食材煲制成汤，补血养气功效更甚!

材料：枸杞20克、鲜牛肉500克、食盐、味精少许

做法：先将枸杞用温水泡开。然后，将牛肉切块，放入锅中加水烧开后，捞去浮末。然后，加入泡好的枸杞和油，小火慢炖一个半小时后，调味即可。

1.红豆

红豆自古就被认为是养生食品，虽然个子娇小，但是却含有丰富的营养。丰富的铁质能使血气充盈，面色红润，有清心养神、活血排脓、养肾补气血的功效。对于改善女性气血亏损更是疗效显著。富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有滋补强壮、健脾养胃、利水退肿、清热解毒的作用。

2.红枣

红枣性温、味甘，受到广大女性的欢迎，以含维生素C和钙质、铁质最多。具有很高的药用价值。多用于补血和作为调理药物，对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效。

3.桂圆肉

桂圆亦称龙眼，性温味甘，益心脾，补气血。具有良好的滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。桂圆肉含铁量相当丰富，可用于贫血的食疗中，一般煲汤、煮粥为宜。但桂圆肉属于温热食物，对于孕妇、儿童不适合。

4.土豆

土豆味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经，含有丰富的钾、钙、铁、镁等人体所必需的微量元素。因为对人体有诸多益处，土豆又被称为“地下水果”。土豆补益胃气的功能突出，此外还具有益气解毒、润肠通便、减肥降脂、活血消肿、益气强身、美容和抗衰老等功效。土豆食品风靡世界，这和它自身丰富的营养价值不无关系。

5.红糖

红糖几乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。红糖具有温补作用，对于气血缺失的女性有特别好的功效。

6.葡萄

葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、肾经;有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效;主治气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹痛、淋症、浮肿等症，也可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗。

7.枸杞

一般冬季的养生原则应以益气助阳，滋阴补肾为主，而枸杞就是冬季进补的好选择。枸杞是上乘的滋补药，含有人体必需的各种营养成分，其中蛋白质为20%左右、脂肪为10%左右，糖为40%左右，剩下的30%左右为无机盐和多种维生素，主治肝肾阴亏、腰膝酸痛、视力衰弱和糖尿病等症。

最佳食用方法：冬季吃枸杞宜煮粥，可以和各种粥品搭配。枸杞还有一种简便的吃法，就是早晚嚼食，嚼食的好处是对枸杞中营养成分的吸收会更加充分。嚼枸杞时要注意，在吃的数量上最好减半，否则容易滋补过度。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果，每天可以吃30克左右。