吃什么快速减肥 快速减肥推荐食谱

2017-03-06

吃素是减肥达人们最主要的一个减肥方法,那么想要快速减肥药吃哪些食物呢?以下是由小编整理关于吃什么快速减肥的内容,希望大家喜欢!

吃什么快速减肥

1、西红柿

西红柿中维生素A较丰富,维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处。凉拌西红柿不撒糖更好,否则甜味可能影响食欲。肥胖者、糖尿病人、高血压病人都不宜吃被称为“雪漫火焰山”的加糖凉拌西红柿。

2、黄瓜

黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质,它所含的营养成分丰富,生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发,黄瓜皮所含营养素丰富,应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害,黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根,要保持黄瓜的完整,以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外,凉拌菜应现做现吃,不要做好后长时间放置,这样也会促使维生素损失。

3、大白菜

大白菜中膳食纤维和维生素A含量高,阳光刺眼的夏季多吃新鲜的大白菜,对护眼、养颜有益。不过,不要吃储存太久、营养素损失过多的大白菜。另外,消化性溃疡者也不宜生食大白菜,以免粗纤维的剐蹭刺激胃肠道创面。

4、柿子椒或尖椒

辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的食物。维生素C可提高人体免疫力,帮助抵御各种疾病。夏天人们容易热伤风,而且经常外出,接触外界环境多了,感染病毒的机会也增多,所以需要提高自身免疫力。

5、茄子

茄子所含硒较其他蔬菜要高。将鲜嫩的圆茄子削皮切成丝,加适量盐和香油凉拌。硒具有抗氧化作用,能保持人体细胞的正常功能,提高免疫力,对人体有防病、抗衰老作用,通过体内代谢,还可以发挥抗癌作用。

6、芹菜

芹菜富含粗纤维、钾、维生素B2、维生素 (也叫尼克酸)等成分。夏季天气炎热,人们易上火,造成大便干燥。同时,天热时人们失水多,容易造成钠钾失衡。芹菜可帮助人们润肠通便,调节钠钾平衡。维生素对人的皮肤、神经系统和食欲都有影响,如果人体缺乏维生素B2,就容易引起疲劳乏力和口腔溃疡。芹菜叶所含的营养素比茎多,弃之可惜,可焯一下凉拌吃。

推荐8款减肥食谱

1、芸豆红豆粥

材料:米、红豆、芸豆。

做法:将米和红豆分别洗净,放入锅中,加水用中小火熬煮20分钟,沸腾后转至小火,让水分充分融入米粒中。待水分有所蒸发后,加入芸豆,同时用食盐调味,继续煮至粥变浓稠即可。

功效:红豆能够提高体内脂肪分解的效率,芸豆能一直体内对糖质食物的吸收,是碳水化合物的克星。

2、炒合菜

材料:去皮荸荠、冬笋肉、板栗、大白菜梗、虾仁、香千各适量、清油、黄酒、食盐、味精、淀粉各适量。

做法:把荸荠去皮并切成片状,把冬笋切片再放到沸水锅里焯一下再捞出,记得要用冷水下锅哦。将板栗煮熟剥壳,接着板栗肉切开两半,虾仁要先用清水洗干净,大白菜的梗要洗干净后切碎,同样把香干切成片状。

炒锅放油烧热,注意油不能放太多。接着放入荸荠片、大白菜梗、冬笋肉和板栗稍稍炒一下,接着放入香干片炒和,加入黄酒、食盐等调味料以及少量的汤水,倒入虾仁烧约2分钟,放点味精,勾芡出锅。

功效:炒合菜由六种原料组成,食材里的虾仁和香干提供了丰富的动物以及植物蛋白,其它的4种原料也提供了丰富的营养素,最重要是纤维素丰富,是减肥人士不可不试的冬季养生菜品。

3、上汤白菜

材料:大白菜、皮蛋、扇贝丁、青红椒、洋葱。

做法:扇贝丁冲洗干净后,用温水泡发20分钟,大白菜取芯,掰成整叶片,大片的可以纵分成两、三片皮蛋、青红椒和洋葱切成丁备用。

起油锅,油热后,爆香洋葱丁,下入扇贝丁和泡发扇贝丁的水,大火烧开。添加皮蛋丁、料酒和糖,煮开下入白菜叶,煮至透明状,捞出菜叶装盘。

汤中添加青红椒,添加少量盐调味,大火收汁至稠,浇在白菜上即可。

功效:大白菜的营养价值极高,纤维素和维生素含量多到你取之不尽,而且还具有养颜、保护眼睛的作用。

4、海苔山药卷

材料:山药1根,海苔2张,胡萝卜半根,酱油和芥末少许。

做法:将上药表面的泥土冲洗干净,然后上锅蒸20分钟左右,取出略放凉,用手剥掉外皮。用叉子、勺子将山药捣成泥,加入切碎的胡萝卜丁,拌匀。

寿司海苔撕成两半,取一份平铺在寿司帘上,取适量山药泥铺在海苔上。从一端卷起并借助寿司帘卷紧成形,海苔末端抹少许水黏合。用刀将海苔山药卷切段,可以蘸少许寿司酱油和芥末一起食用。

功效:山药可整顿消化系统,减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。海苔热量很低,纤维却很高,几乎没有发胖风险,是女性和孩子都可以放心食用的美味小食。

5、南瓜饭

材料:南瓜400克、大米200克、食油2汤匙、食盐1茶匙、清水500毫升。

做法:将南瓜去皮去籽后切成小块,大米清洗干净备用,炒锅内倒入2汤匙食油烧至7分热,然后倒入南瓜块翻炒1分钟,倒入洗净的大米与南瓜炒匀,然后加入约500毫升清水,使其刚好没过大米。

盖上锅盖转为中火焖10分钟,然后打开盖调入盐翻炒均匀,再次盖上锅盖用最小火焖15-20分钟收干水分后即可。

功效:南瓜饭是南瓜烹饪中最为常见的一种做法。它既能够满足你摄入食物的欲望,又能够有效降低热量,促进消化,保证身材。

6、番茄芦笋紫菜汤

材料:紫菜6片,扁尖80克,芦笋240克,番茄2个,味粉、盐、酱油、麻油、上汤各适量。

做法:先将笋、番茄洗净切好,将扁尖发好、洗净、撕开,切成长段,再将紫菜撕成大块,接着在锅中放入5勺汤,分别加入扁尖、番茄、鲜笋煮上5分钟,然后加入紫菜和盐煮2分钟,出锅的时候淋上香麻油即可。

功效:降压消脂、健胃消食、健体瘦身。

7、豆腐杂菌焗虾仁

材料:豆腐150克、丛生口蘑50克、蘑菇4个、洋葱1/6个、虾仁100克、橄榄油2茶匙、盐和胡椒粉少许、比萨用芝士20克、鸡汤素半颗、咖啡奶油适量。

做法:将豆腐用水焯一下后放入碗中,加入鸡汤素和咖啡奶油,用搅拌器充分搅拌。蘑菇和丛生口蘑分别切小,洋葱切丝,虾仁去壳洗净,放入碗中用橄榄油腌一下。

加热平底锅,倒入菌类与虾仁,待虾仁煮熟变色后,撒入盐和胡椒粉,然后捞起放入耐热容器中,撒上芝士和奶油,放入烤箱中烤热即可。

功效:菌类具有极高的营养价值,是冬季养生和减肥的佳品。蘑菇所含的大量植物纤维,具有防止便秘、预防糖尿病及大肠癌、降低血液中的胆固醇含量的作用。且香菇又属于低热量食品,可以防止发胖。

8、竹荪三鲜汤

材料:水发竹荪150克,水发海参50克,熟猪肚50克,青菜心4棵,黄酒、精盐、味精、葱段、生姜片、白糖、鸡汤各适量。

做法:将竹荪去两头,洗净切成段。海参去杂洗净切成菱形片,猪肚洗净切成薄片,菜心洗净切成两片。

汤锅上火,放入鸡汤,烧沸后放入海参、肚片、黄酒、精盐、葱段、生姜片、白糖,再沸后撇去浮沫,加入竹荪和青菜心,再沸后去葱段、生姜片,加入味精调味即成。

功效:滋阴润燥,减肥健身。

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