冬季进补食谱，低热量进补食谱

2017-02-23

冬季进补食谱

1、银耳红枣羹低热量

银耳含有丰富的胶质和多糖类成分，能为身体和肌肤补充滋润力。红枣是补血益气的好食材，能让人精力旺盛，同时红润寒性体质的女生的气色。

2、白萝卜炖羊排低热量

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，萝卜是非常适合冬季进补的时兴蔬菜，有降气的作用，对于新陈代谢缓慢引起的腹胀和消化不了有很好的改善效果。羊肉性温，能为人体补充能量，但脂肪含量较低，不容易引起热量过剩。

3、阿胶枸杞桂圆羹低热量

阿胶、枸杞和桂圆都是补血的食材，搭配在一起能促进每一种单独食材功效的提升，对于冬季末梢循环不良引起的手脚冰凉，畏寒怕冷有很好的暖愈作用。

4.人参土鸡汤低热量

人参有补气健脾的功效，是一年四季都适合的进补佳品，配合土鸡熬制的汤可以更好的进补气血，而且不用担心干燥季节上火的问题。

5.凉拌黄瓜鸡蛋皮低热量

将黄瓜皮切成一小条一小条，然后打散鸡蛋，加一点淀粉，在锅里刷一层油再把鸡蛋液撒下去，这样就成蛋皮了，再切成细丝。最后把鸡蛋和黄瓜放在一起，加上凉拌酱油、盐、辣椒油和大蒜末。

6.鱼香茄子低热量

将茄子切成自己喜欢的形状并撒上少许盐，搅拌均匀。并将肉切碎，放油小炒，加一点醋或者糖。然后将茄子放入锅中一起炒。喜欢香菜味道的朋友还可以放一点香菜碎，味道更赞噢。

7.肉类蔬菜沙粒低热量

将烤肉切碎然后加上牛奶、香蕉、苹果等轻松制成沙粒，既美味又营养健康，而且可以考虑加入蜂蜜芥末汁，因为蜂蜜芥末汁和肉类沙粒放在一起口感超级棒，让烤肉肥而不腻，清爽可口。

8.培根芦笋卷低热量

首先把培根切成许多长条，约三等分，然后再将已经在锅里用水和少许盐和油焯烫好的芦笋放在培根上，再重新放点水在锅底慢慢翻动，煮到差不多八成熟的时候将蛋液撒在培根芦笋卷上面，那味道简直了。而且培根和芦笋本身就是绝配啊，用水煮热量比较低噢。

健康进补低热量食物

1、包心菜：增强抵抗力

营养分析：其维生素C的含量是西红柿的3.5倍，钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。它能促进人体物质代谢，十分有利于儿童生长发育。其多量维生素C能增强肌体抗癌能力。

2、芋头：宜脾健胃

营养分析：芋头富含淀粉，营养丰富。每100克鲜品中含有热量91卡，蛋白质2.4克，脂肪0.2克，碳水化合物20.5克，钙14毫克，磷43毫克，铁0.5毫克，维生素C10毫克，维生素B10.09毫克，维生素B20.04毫克。并含乳聚糖，质地软滑，容易消化，有健胃作用，特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用，是婴幼儿和老年人的食用佳品。

3、萝卜：消积滞、化痰热

营养分析：萝卜含有较多的水分、维生素C，一定量的钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其他维生素，还含有木质素、胆碱、氧化酶素、甘酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。祖国医学认为，萝卜性凉味辛甘，入肺、胃二经，可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒，用于食积胀满、小便不利等症。可见萝卜对调理脾胃作用非小，所以有“秋后萝卜赛人参”之说，对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。

4、红薯：补虚乏、益气力

营养分析：系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。

中医认为，冬令进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有密切关系。在寒冷季节，更宜进行食补。这对改善营养状况，增强机体免疫功能等方面，更能显示出药物所不能替代的效果。

冬季进补食谱，低热量进补食谱

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