羊肉白萝卜汤的做法

2017-02-08

据分析,每百克羊肉含蛋白质13.3克,脂肪34.6克,碳水化合物0.7克,钙11毫克,磷129毫克,铁2.0毫克,还含有维生素B族、维生素A、烟酸等。美味的羊肉白萝卜汤应该要怎么做呢?下面,小编来为你介绍羊肉白萝卜汤的做法。

制作羊肉白萝卜汤需要准备的材料

主料

羊肉

350g

萝卜

230g

适量

辅料

酱油

适量

食盐

适量

料酒

25g

25g

羊肉白萝卜汤烹饪过程中的步骤图

1.羊肉洗净,大火煮开,撇去浮味,加入料酒,十多分钟后搒起

2.放入烧开锅中,加入姜丝,料酒,萝卜块炖2小时

3.出锅前加适量食盐

羊肉的营养价值

1.羊肉含有丰富的蛋白质,其含量较猪肉牛肉高。

2.羊肉与猪肉忽和牛肉比,钙、铁、维生素C含量更多。

3.羊肉具有独特的膻味,主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分,去掉脂肪之后,羊肉便不会再有膻味。

羊肉汤的相关做法:

1.白菜羊肉汤的做法

2.粉丝羊肉汤的做法

3.美味清炖羊肉汤的做法

4.滋补羊肉汤的4种家常做法

5.美味的山东羊肉汤做法

6.砂锅羊肉汤的家常做法

更多相关阅读

最新发布的文章