孕妇猪蹄汤的美味做法
2016-11-06
我们知道,孕妇的食谱很重要,就像猪蹄汤其实也是可以帮助下奶的,因此坐月子的时候可以多喝。你喜欢吃猪蹄汤吗?你知道猪蹄汤要怎么做吗?下面就让小编给你介绍一下孕妇猪蹄汤的美味做法。
孕妇猪蹄汤的美味做法1
材料
猪前蹄膀1只,冬笋一个,鸡腿菇、玉米、黄豆适量,生姜、盐、胡椒粉、香葱。
做法
1.蹄膀洗净,冬笋剥去笋衣,放入锅中焯水;2.捞出蹄膀和冬笋冲洗干净,用小镊子拔去蹄膀上残留的猪毛,冬笋切片;3.将蹄膀、冬笋片、黄豆、姜片放入煲中,加足量清水大火烧开,撇去浮沫,加盖转小火炖4小时;4.吃的时候放入鲜嫩的鸡腿菇和玉米煮5分钟,最后加盐、胡椒粉、香葱末调味即可。
孕妇猪蹄汤的美味做法2
材料
主料:猪蹄500克,辅料:花生50克,调料:盐2克
做法
1.将猪蹄刮洗干净;
2.与花生同煮;
3.先用大火煮沸,再用小火煎煮2小时以上,以猪蹄熟烂为度;
4.食用时可酌加食盐调味。
孕妇猪蹄汤的美味做法3
材料
猪蹄一个,黄豆50克,葱一根,姜一块,料酒,盐,胡椒粉。
做法
1、猪蹄切块洗干净,黄豆提前浸泡上。
2、锅中放水,放入猪蹄和姜片、料酒,大火煮去猪蹄血水。
3、捞出焯过水的猪蹄,洗干净。
4、砂锅内放猪蹄、黄豆、葱断儿、姜片,一次性加入足量的水。
5、开大火煮开,开盖保持大火煮15分钟。可有效挥发些醒味。然后用小火炖约1个半小时至汤汁白,放入盐、撒入胡椒粉调味即可。
孕妇猪蹄汤的美味做法4
材料
薏米,猪蹄,葱,姜片,白胡椒粉,料酒,盐
做法
1.将薏米洗净,姜切片,小葱挽结(如果用大葱就切断儿吧)
2.猪蹄剁成块状,下沸水锅里焯一会,涝出用清水洗净
3.将薏米、猪蹄、葱、姜片、料酒放入锅中,加入适量的水,大火烧开后,改用小火煲至猪蹄熟烂。大约1.5至2小时
4.加入盐和胡椒粉调味即可。喝时撒些葱花或香菜也不错哦