怎样炖鸭子好吃

怎样炖鸭子好吃?小编给大家带来了薏米炖鸭子的做法。鸭肉性寒,滋阴润燥.适于体内有火,体质虚弱,食欲不振的人食用.秋冬两季正是进补的最好时机，还等什么呢!

薏米炖鸭子的步骤

1.准备鸭半只,大葱一颗,老姜一个,薏米一瓶.

2.锅内渗入适量水,开小火,姜葱拍破放入一起熬.

3.鸭切成小块.

4.待熬姜葱的水开后,放入鸭块煮五分钟左右去腥味

5.去腥完成捞出姜葱丢掉.

6.捞出鸭肉放入炖锅中加适量水大火烧开.

7.放入洗净的薏米盖上锅盖小火炖一个半小时左右即可.