枸杞的药用功效及挑选方法
枸杞是常见的药食同源的食材。那么枸杞有什么药用功效呢?枸杞有哪些挑选方法?接下来小编和你一起了解枸杞的相关内容吧。
枸杞的药用功效
1、枸杞子对特异性、非特异性免疫功能均有增强作用,还有免疫调节作用。
2、枸杞子有抗肿瘤作用。
3、枸杞子有抗氧化、抗衰老作用。
4、枸杞子有保肝及抗脂肪肝的作用。
5、枸杞子能刺激机体的生长,对某些遗传毒物所诱发的遗传损伤具有明显的保护作用。
6、枸杞子对造血功能有促进作用。
7、枸杞子能影响下丘—垂体—性腺轴功能,并有较好降血糖作用。
8、枸杞子可增强生殖系统功能,加强离体子宫的收缩频率、张力及强度。
9、枸杞子可增加小鼠皮肤羟脯氨的含量,显著增强小鼠的耐缺氧能力,延长其游泳时间,抗疲劳。
10、枸杞子有一定降压作用。
挑出好枸杞的招数
1.看
好枸杞看起来呈暗红色,但不会过分鲜艳,大小基本统一整齐,不会显得潮湿,并且没有黑头。一般宁夏枸杞呈纺锤形,端头会有一个自然的白点
2.捏
好的枸杞抓在手里不黏,没有明显的结块。如果手感有些涩,则说明枸杞的质量不好。
3.泡
好枸杞通常颗粒饱满。泡水后,宁夏枸杞大部分会浮到水面上。
4.闻
不法商贩通常会使用硫磺对枸杞熏制以达到颜色鲜艳的效果,熏后的枸杞一般闻起来会有明显的酸味或刺激性。真正好的枸杞具有枸杞特有的风味。
5.尝
宁夏枸杞吃起来甜而不腻,略带酸味,后味略有些涩、苦。
常见的枸杞茶
1、红枣枸杞减肥茶
材料:红枣3个,枸杞10粒
做法:将枣子切片,用沸腾的开水冲枣片,加入枸杞,大概2-3分钟后即可使用。
效果:坚持每天枸杞泡水,一周就能见效,不仅减肥效果俱佳,它还可以补血养颜延缓衰老。
2、菊花枸杞减肥茶
材料:六月雪、乌梅各3克,菊花5克,枸杞10粒。
做法:先在锅中加入500毫升的水,接着将所有的材料全部倒进去,煮20分钟再过滤出汤汁出来饮用。
效果:这种减肥茶,其中包含可以生津解渴、抗菌消炎、解毒的功效,特别是菊花能败火的同时还能养眼。同时降脂和排毒瘦身的效果也非常显著。
3、山楂枸杞槐花茶
材料:山楂、槐花各10克,麦芽15克、枸杞30克及萝卜一条。
做法:1、先将萝卜用1500cc(约6碗)的水大火煮沸再转小火直到萝卜煮熟。
2、加入其他药材,再煮15分钟即可。
效果:山渣可消肉除油,降低胆固醇和血脂肪,避免消化不良。麦芽能消除米、面堆积引起的胃胀不适。槐花可以预防因生活不规律,熬夜后引起的火气上升或痔疮发作。
4、山楂枸杞茶
原料:山楂干5-8片、枸杞10粒、冰糖随意(也可不放)。
做法:把山楂干和枸杞用流动水冲净后放在杯子中,用开水沏泡即可。
效果:山渣可消肉除油,降低胆固醇和血脂肪,避免消化不良,枸杞可清热解毒生津明目而且能够减掉油