花儿为什么这样香？是因为油细胞？

遥知不是雪，为有暗香来!在漫天飞雪的冬天，梅花的香气总会让人心旷神怡!而且，春有迎春，夏有清荷，秋有金菊!无论什么时候，总会有花香袭来!

那么花儿为什么这样香呢?

芳香油

一朵花，花瓣分为三部分组织，即表皮、薄壁和维管。香味是来自薄壁组织中的许多油细胞，“油细胞能分泌出有香气的芳香油，芳香油扩散到空气中，就被我们闻到了。”专家介绍说，每种花卉所含的芳香油的成分不一样，散发出来的香味也因花而异。最明显的是，有花是臭的。像有着“世界上最大的花”称号的巨魔芋，开花时散发出肉类腐臭的味道。鱼腥草也是，开花时也是一股臭味。

所以，有的花无味，大概大家也猜到是为什么了吧?没错，就是因为它没含有油细胞!

但是，如果花没有油细胞就不香了吗?不是的!有的花没有油细胞，照样很香!因为它们花瓣里带有一种“配糖体”，这种特殊的物质，虽然本身没有香味，但是它在花儿体内经过分解，新陈代谢，也会散发出芳香的气味来。

不过花香虽好，我们可不能贪“闻”哦!有的花香是有毒的，就像夜来香!所以要买香花得谨慎才行!