葱烧豆腐的做法
2017-06-26
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导语：鲜豆腐~冻豆腐无论怎么做都好吃，炒也好、煎也罢，下面小编带来了葱烧豆腐的做法，一起来看看吧!
食材主料
豆腐350g
辅料
油适量 盐适量 葱30g 姜5g 料酒10ml 生抽10ml 老抽5ml 白糖5g 水淀粉适量 鸡精适量
步骤
1.将豆腐切成片备用，葱、姜洗净。
2.平底锅到少许油，6成热放入豆腐，小火煎至两面金黄。
3.切好葱丝和姜丝，一起放入锅中，煸炒出香味。
4.倒入料酒、生抽、老抽、糖调味，翻炒均匀。
5.加少许水，焖2分钟。
6.水淀粉勾芡，出锅前撒盐和鸡精，翻炒一下即可。
7.盛入盘中，趁热享用吧!