甜玉米羹的家常好吃做法

2016-12-02

玉米含有的核黄素有利于延缓眼睛老化。挑玉米,可以用手掐一下,有浆且颜色较白,可以蒸或煮着吃,口感和营养最好。你想知道怎么才能做出好吃的甜玉米羹吗?下面就让小编给你介绍一下家常甜玉米羹的好吃做法。

家常甜玉米羹的好吃做法1

材料

水120ml,牛奶120ml,塔雷吉欧奶酪80g(切4mm厚小片),意大利玉米粉100g,混合香草碎1汤匙(15g,迷迭香碎和奥里根努碎),培根100g(切碎),盐1茶匙(5g)

做法

将水和牛奶放入锅中用中火煮沸,再倒入意大利玉米粉转小火煮制10分钟,其间不停用木勺搅拌,使其快速混合,制成玉米酱。

塔雷吉欧奶酪片上均匀的蘸上一层混合香草碎。

取1/3份的玉米酱放入准备好的模具底部,再铺上一层沾好香草的奶酪片,接着铺上一层培根碎,然后再将剩下的1/3份玉米酱铺入,照此方法重复一次以上步骤,最后上面撒入培根碎。

焗制:

烤箱预热至200度,将模具放入烤箱焗制25分钟即可。

家常甜玉米羹的好吃做法2

材料

玉米1-2根,马蹄粉(或生粉)适量,盐,鸡精,水,油,鸡蛋1-2个

做法

1.玉米去粒洗干净备用,适量马蹄粉加水搅拌均匀备用。

2.玉米加水(浸过玉米面)用搅拌机重复搅拌3次左右成玉米糊。

3.搅拌好的玉米糊再加水煮开后,加适量的盐、鸡精、少许油调味。

4.倒入鸡蛋搅散后,再加入马蹄粉水再度煮开即可。

家常甜玉米羹的好吃做法3

材料

鸡肉,水淀粉,玉米,青豆,蛋一只,高汤或者罐头鸡汤

做法

1.鸡肉切成青豆般大小待用.

2.玉米从棒子上切下来,用冰冻玉米粒就解冻.青豆洗净备用.

3.高汤或者罐头鸡汤放锅内烧滚后把鸡肉丁和玉米青豆通通推入,再烧开,转中小火煲20分钟,少许盐调味(罐头鸡汤有咸味,要试味以免太咸).

4.用水淀粉勾薄芡,将打散的鸡蛋液淋入羹中快速搅拌,关火.

家常甜玉米羹的好吃做法4

材料

罐装玉米1罐

鸡蛋1个

枸杞子少许泡开

煮熟青豆或者刀豆丁少许

鸡汤块1块

做法

1.水烧开,把鸡汤块放入熔化,然后把玉米粒和枸杞子放入烧开,加少许盐调味,小火再烧15分钟。

2.1勺淀粉加些水调成水淀粉(可以略稀一些),然后把水淀粉倒入汤里勾芡

3.然后把鸡蛋打散,倒入羹里迅速搅开(喜欢蛋花碎就搅的快一些,喜欢蛋花长细的可以搅的慢一些。)然后加上青豆或者刀豆丁点缀即可

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