催奶鲫鱼木瓜汤的具体做法

2016-12-28

有些人认为一定要吃人参、鹿茸,才算是吃了补品,其实,并不一定是要用名贵的药材才可以补身,简单如用木瓜鲫鱼汤,同样也可收到补益功效。你了解鲫鱼木瓜汤的不同做法吗?那么,现在小编就来分享催奶鲫鱼木瓜汤的具体做法,希望你能喜欢这些做法。

鲫鱼木瓜汤的做法【1】

材料

鲫鱼1条,木瓜半个,姜4片,盐,小葱

做法

1.鲫鱼去鳞,去除内脏,清洗干净后,用厨房纸巾吸去水分,将木瓜去籽去皮,改刀切成大块,姜去皮切片

2.煎锅中放入油,待油7成热时,将鲫鱼放入,正反面煎至微黄

3.另起一锅,锅中放入开水,放入煎好的鱼,放入一棵挽结的小葱(我是为了让小葱去鱼腥),再次大火烧开,汤的颜色变成乳白色时

4.放入姜片和木瓜,转中小火,盖上盖子煲40分钟,加盐调味即可,喝时切小葱花,放碗里面点缀一下

鲫鱼木瓜汤的做法【2】

材料

鲫鱼两条(约600克)木瓜一个(约600克) 姜5片 盐1/2茶匙(3克) 开水1800毫升

做法

1)鲫鱼去鳞,去除内脏,清洗干净后,用厨房纸巾擦去水分,以免在煎鱼时,油花乱溅伤到手。

2)将木瓜洗净后去核去皮,改刀切成2cm厚的块,姜去皮切片。

3)煎锅中倒入油,待油7成热时,将鲫鱼放入,正反面煎至微黄,立即倒入开水,不要是冷水,否则鱼汤不管经过多久的煲煮,汤的颜色都不会变成乳白色。

4)把鱼和汤小心的倒入一个稍大的锅中,下入姜片和木瓜,大火煮沸后转小火,盖上盖子煲1小时,食用前加盐调味即可。

鲫鱼木瓜汤的做法【3】

材料

鲩鱼尾,木瓜,胡萝卜,瘦肉

做法

1.胡萝卜去皮切块,木瓜去皮切块

2.生姜去皮切片,鲩鱼尾洗净煎至两面金黄,瘦肉淖血水

3.煎好的鲩鱼尾一次性加足水烧开

4.水烧开后继续大火煮至奶白色,差不多煮好了再下胡萝卜和木瓜,最后调入盐

鲫鱼木瓜汤的做法【4】

材料

鲫鱼1条,木瓜1个,姜1小块,八角1个,油盐适量

做法

1、鲫鱼宰杀、洗净;木瓜去皮去籽,洗净切成块状;姜切片备用。

2、锅里放油,把鲫鱼煎成两面黄,放入汤煲里,倒入适量开水,放入姜、八角。

3、大火烧开后加入木瓜,再用小火煮半小时。

4、最后加盐调味即可。

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