蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解

娃娃菜的叶基较窄，叶脉细腻，而大白菜的叶子叶基和叶脉都比较宽大。蒜蓉粉丝娃娃菜应该要怎么做呢?今天，小编为大家推荐蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解。

蒜蓉粉丝娃娃菜的食材准备

主料

娃娃菜

100g

辅料

粉丝

适量

剁椒

适量

蒜

适量

培根碎

适量

生抽

适量

油

适量

蒜蓉粉丝娃娃菜的具体做法步骤

1.粉丝用温水泡三十分钟，

2.娃娃菜洗净

3.娃娃菜对半切开，再切成指头粗细的条，

4.放入开水锅中氽烫一分钟，

5.捞出摆放在盘中

6.在烫好的菜上面撒部分培根粒，放上泡好的粉丝，再撒剩下的培根粒，钟，

7.蒜切成蒜米，

8.起油锅，小火，倒入蒜米，炒至蒜发黄，一定要全程用小火直至炒出蒜油，

9.炸好的

10.再把炸好的蒜米和蒜油浇在上面，再舀几勺子剁椒放上，

11.入蒸锅大火蒸八分钟，

12.在锅里倒入少许清水和生抽，烧开

13.浇在蒸好的菜上面即可上桌啦

娃娃菜的营养价值

利尿

娃娃菜也是白菜的一种，因此也有利尿的功效。娃娃菜能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。

通便

娃娃菜中含有非常丰富的纤维素，而纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，缓解便秘、防止大便干燥。

解毒

娃娃菜和大白菜一样，也含有非常丰富的维生素C，有助肝脏解毒。

清热

娃娃菜能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。

秋季养肺

娃娃菜也是白色的，因此秋冬季节多吃娃娃菜可以滋阴养肺，肺属于白色，吃白色的食物对养肺都有帮助，而娃娃菜更是不错的选择。

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