三年级食品手抄报

大家要注意食品安全，饮食健康，近年来,食品安全问题引起了世界范围内的普遍关注,成为各国政府和消费者谈论的焦点。关注食品安全，从我做起。下面小编带給大家的是三年级食品手抄报，希望对你们喜欢：

医学专家明确指出，在食品卫生的污染因素中，生物毒素对食品污染是危害最重要的污染物，而黄曲霉毒素则因其对人、畜肝脏的剧烈损害而名列毒性之首。有资料记载，黄曲霉毒素B1的毒性在剧毒化学药品氯化钾的10倍以上。

据了解，黄曲霉毒素为分子真菌素，我国规定大米、食用油中黄曲霉毒素允许量标准为10ug/kg，其他粮食、豆类及发酵食品为5ug/kg。婴儿代乳食品不得检出，而世界卫生组织推荐食品、饲料中黄曲霉毒素最高允许量标准为15ug/kg，而1000ug/kg以上为极毒，其毒性为氯化钾的10倍，为砒霜的68倍。此外，它还有很强的致癌性。研究表明，乙型肝炎病毒与黄曲霉毒素B1是我国肝癌发生的两大主要危险因素。

三年级食品手抄报图片：

三年级食品手抄报图片一

三年级食品手抄报图片二

三年级食品手抄报内容：致癌大米的毒性分析和识别

发生黄曲霉毒素中毒的前期症状为发烧、腹痛、呕吐、食欲减退等，2-3月后会很快发生中毒性肝病表现，肝脏肿大、肝区疼痛、黄疸、脾大、腹水、下肢浮肿及肝功能异常，还可有心脏扩大、肺水肿，甚至痉孪、昏迷等，多数患者在死后会有直肠大出血现象。医学专家指出，食用“致癌大米”虽然其一次性的毒性没有这么大，但长期食用将无疑会致癌。

三年级食品手抄报内容：识别“致癌大米”三步骤

广东省卫生监督所副所长张永慧告诉记者，尽管“致癌大米”经过“乔装打扮”，但在购买过程中稍加注意，即可识别出“致癌大米”：

1·“致癌大米”一般由霉变、生虫的陈旧米加工而成，经过去皮、漂白、拌油之后才能摇身变成“优质大米”，所以一般这些米粒都不怎么完整、完滑，如未加香精则仍有股霉味，如加上香精则会发出其它香味。同时有些不法商贩为了增加米的光泽，还会拌上矿物油，因此手感会比较粘。

2·从查处情况来看，一般这些米的外包装不会写明厂址及生产日期，这种米最好不要买，要买安全米最好去大商场购买自己熟悉的牌子的大米为好。

3·一旦食用后发生恶心、呕吐的症状，应立即到医院诊治，并向卫生防疫部门投诉。