香菇鸡翅根的家常做法,怎么做好吃的香菇鸡翅根
2017-03-02
香菇中含有降低血脂物质香蕈素,而且含钙、磷较高,可作为天然抗佝偻病的食物。你想自己动手做好吃的香菇鸡翅根吗?下面是小编给大家整理家常香菇鸡翅根的做法。
香菇鸡翅根的制作食材
主料
鸡翅根
300g
辅料
干香菇
适量
蒜头
适量
油
适量
盐
适量
生抽
适量
香菇鸡翅根的做法步骤
![](http://i1.sanwen.net/doc/1609/1239363203-0.jpg)
1.鸡翅根洗净备用
![](http://i1.sanwen.net/doc/1609/1239363028-1.jpg)
2.香菇泡发
![](http://i1.sanwen.net/doc/1609/12393BW1-2.jpg)
3.锅里放适量的油烧热,再放鸡翅根
![](http://i1.sanwen.net/doc/1609/12393BO8-3.jpg)
4.放入蒜头
![](http://i1.sanwen.net/doc/1609/1239362041-4.jpg)
5.煎到两面金黄
![](http://i1.sanwen.net/doc/1609/12393C555-5.jpg)
6.加入适量的料酒
![](http://i1.sanwen.net/doc/1609/12393A036-6.jpg)
7.放入 老抽炒匀
![](http://i1.sanwen.net/doc/1609/12393CQ6-7.jpg)
8.加入适量的热水
![](http://i1.sanwen.net/doc/1609/12393641J-8.jpg)
9.倒入香菇,大火煮开,改中火焖煮10分钟
![](http://i1.sanwen.net/doc/1609/12393B422-9.jpg)
10.再加入适量的生抽
![](http://i1.sanwen.net/doc/1609/1239362200-10.jpg)
11.最后大火收汁,放入适量的盐调味即可食用
香菇的其他做法:香菇油菜
主料:
香菇,油菜,虾米,香肠,腰果。
辅料:
花椒面,淀粉,水,糖。
做法步骤:
1)香菇油菜洗干净,香菇切块。
2)油菜焯水,水里放一点油盐,焯后,放凉水里过一下,整齐摆在碗里。
3)香肠切花刀,下锅里煎一下,备用
4)葱姜蒜爆锅,下香菇虾米,炒1分钟,倒入调汁
5)加盐,鸡精,炒1分钟,洒上腰果,
6)出锅。
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