怎么养乌鱼 乌鱼的捕捞方法

2017-05-17

乌鱼主要分布于长江流域以及北至黑龙江一带,而饲养乌鱼需要注意什么呢?以下是由小编整理关于怎么养乌鱼的内容,希望大家喜欢!

乌鱼的饲养方法

通常可养殖家鱼的池塘或将洼池、旧坑经适当改造,即可养殖乌鱼成鱼。池塘面积1亩左右,水深1-1.5米。池塘四周须用砖石、竹篱笆或聚乙烯网片等材料筑成高50-60厘米的围墙,以防乌鱼跳起逃走。根据乌鱼喜隐蔽、怕暴晒的习性,池内可种植些水草、水浮莲、莲藕之类的水生植物,种植面积为池水面的五分之一。这样既为乌鱼提供一个适宜的环境,又为鲫鱼等产粘性卵的鱼类造就了一个必要的繁殖条件,从而为乌鱼增添了天然活饵料。池水pH值要求中性或微碱性,透明度为50厘米左右。如水源充足,尽量采取微流水形式饲养,或采用勤注新水的方法,使水质保持清新。

放养时间为5-6月。放养前,池塘用生石灰清塘,方法、用量与苗种培育池同。放养规格要整齐,须经过筛,按大小规格分塘饲养。放养量视放养规格,一般全长3厘米规格的鱼种,每亩可放养1.5万尾左右;全长5厘米鱼种每亩放0.8万尾;全长10厘米鱼种每亩放0.5-0.6万尾;全长15厘米规格,每亩放0.25-0.3万尾为宜。若水质良好、饲料充足、饲养经验丰富,可适当提高放养密度;反之,则应降低放养量。

为防止在养殖过程中因个体差异而造成相互残杀,可采取分级养殖的方法,一般大致可分为三级养殖。分级养殖的规格和密度参表7。

乌鱼分级单养的规格和密度

级别饲养规格(克/尾)密度(尾/亩)

10.25至1-1.59000

21-1.5至504500

350至4002200

投喂的饲料要求适口、充足。动物性饲料主要不小鱼、小虾、昆虫、蝇蛆、蚯蚓、青蛙、蝌蚪、蚊子幼虫、切碎的鱼肉或畜禽肉等,植物性饲料为饼粕、米糠、玉米粉、麦麸等。若鲜活饲料来源方便、价格低廉,则可采用投喂鲜活饵料的方法进行饲养。以投喂切碎的冰鲜鱼块为例,饵料系数约为6-7。如动物性饵料欠丰富,可采取用人工配合饲料来喂养。配合饲料主要可由鱼粉、饼粕、米糠、玉米粉等原料配制而成。用颗粒饲料加工机加工成颗粒饲料,其粗蛋白量需40%以上。

投喂饲料应做到定时、定量、定点。颗粒饲料可投放于饲料台上,或放在竹箩内并将其吊入水中,供乌鱼食用。饲养期间经常注入新水,使水体保持充足的溶氧、清新的水质。池塘的注水口设于离池堤30厘米以上为宜,以免池水加水时,引起乌鱼跳跃逃跑。在期间,若发现乌鱼个体间差异明显,及时拉网过筛,将超长规格的个体移入他池,以免发生种内残杀。

乌鱼的单养,往往因活饵料来源不畅、成本偏高等因素,普遍开展养殖受到限制。在我国台湾,乌鱼的人工饵料以80%剁碎的低质鱼、20%鳗鱼饲料等配制而成;在泰国,投喂用80%海杂鱼、10%米糠和10%碎米,另加维生素,经搅拌均匀后,捍成团状于饵料台上。单养养殖,投入资金较多。为此,单养乌鱼不仅要研制出廉价、适口的人工配合饲料,还可在苗种阶段适时进行配合饲料的驯养。驯化方法可在投喂水蚤时同时适量投喂人工配合饲料,逐步增加配合饲料投喂比例,减少活饵料数量,最终全部改为投喂配合饲料。在驯养过程中不能中途混投小鱼等活饵料,否则乌鱼会专追小鱼而弃食配合饲料,造成投喂的饲料未被食用而在池塘底部大量积累,使水质恶化,影响乌鱼生长萧山。

由于乌鱼的市场销路好,因而近年来在广东中山市、番禺市和浙江萧山市、绍兴县、杭州郊区等地,乌鱼单养较为普遍。在广东一带,亩单产可达500公斤以上,经济效益为养殖四大家鱼的数倍。浙江萧山市南阳镇左东村的陈氏两兄弟,各开挖了面积为300平方米、深2米的池塘一,分别放4000与4600尾乌鱼鱼种,经18个月的饲养,每户产成鱼3500多公斤,产值达8万余元,获净利4万余元。

乌鱼的药用功效

乌鱼味甘性寒,有补脾益气、利水消肿的效用。产妇及做过外科手术的病人,用500克以上的乌鱼一条,刮鳞去鳍肠后,加水、盐少许,炖汤服,可促进子宫和伤口愈合,去淤而生新。病后体虚之人,经常食乌鱼炖汤,有滋明养心,除湿消肿之效用。此外,产后无乳或少乳时,用500克以上乌鱼一条,油煎后加水、黄酒、盐、味精适量,炖汤,待汤汁白如乳汁时,连汤带食用,其催奶之功远胜于鲫鱼汤、鸡汤。

治慢性肾病综合征,浮肿不退,可用500克以上乌鱼一条,剖后洗净,将大蒜、赤小豆填满鱼腹,用厚、纸裹数层,用水浸透,置灰火中煨熟,淡食或蘸糖、醋吃,在一天内分几次食完,连服数天。治肾病、心脏病和养障碍性水肿,及孕妇水肿、脚气浮肿等,用乌鱼500克,冬瓜200克(切块)同煮,加入葱白10克,食盐少许服食。用乌鱼一尾,去肠杂,将苍耳叶填入腹内,另在锅内放入苍耳60克,将乌鱼放在苍耳叶上,放入适量的水,文火煨熟,淡食,有祛风解毒,补虚扶正的疗效。

乌鱼的捕捞方法

乌鱼为底栖鱼类,通常生活于水底,受惊后则钻入淤泥之中隐藏起来,因此捕捉极不容易。但在天然水域中,在乌鱼的产卵期间,由于亲鱼有护苗习性,此时捕捉较方便。只要手持鱼叉在鱼巢附近耐心静候,待发现亲鱼就迅速将叉插下将其捕获。或在普通钓鱼竿的鱼钩上装好鱼、虾或青蛙等诱饵,从鱼巢的上端送入水下,此时护巢亲鱼误认为敌害来临,会奋起攻击,吞食诱饵击上钩。

捕捉养殖池塘中的乌鱼,除采用拉网捕捞外,亦可根据其喜流水的特点,采用流水冲击的方法捕获。即用水泵将水从水位低于鱼塘的沟渠、水塘内抽水提入鱼塘内,在水泵出水口附近开一水渠让水流回原处。当水抽入鱼塘时,乌鱼会陆续游向水泵出水口附近,然后会顺着水流自动游入水渠。在水渠的一端设置一网,可以捕到乌鱼。但需捕获池塘内的全部乌鱼,应将鱼塘的水排干,捉尽淤泥、水草中的乌鱼。塘边的杂草和洞穴中,也是乌鱼的栖身处,捕捉时不可漏掉。若冬季起捕时间过迟,乌鱼往往蛰伏于淤泥中,不易捕尽,可待来年春季气温达15-20℃时,再起捕为宜。但在鱼种下塘时,池内绝不该再留有乌鱼,以免个体大的乌鱼直接危害投放的苗种。

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