茶文化的传播者是什么
2017-04-01
为中国传统文化的一部分,茶文化已有四千多年的历史,下面是小编精心为你整理的茶文化的传播者,一起来看看。
茶文化的传播者的介绍
茶文化的传播者是茶艺师。
职业特点:茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演、服务、管理技能等综合素质的专职技术人员。通俗地说,茶艺是指泡茶与饮茶的技艺,茶艺师是在茶艺馆、茶室、宾馆等场所专职从事茶饮艺术服务的人员。茶艺师高出其他一些非专业人士的地方,在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的基础上,而是对其有着深刻的理性认识,也就是对茶文化的精神有着充分的了解。
茶文化的传播者:茶艺师的知识
熟知茶文化知识
除了进行茶艺表演外,茶艺师还必须懂得对茶叶品质进行鉴别;根据茶叶的品质,选择相应的水质、水量、水温和冲泡器具;根据茶叶的品质,选配茶点;茶艺师还必须向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识等茶文化知识;最后还要按不同茶艺要求,选配音乐、服装、插花、熏香等。
1999年,国家劳动部正式将“茶艺师”列入《中华人民共和国职业分类大典》1800种职业之一,并制订《茶艺师国家职业标准》。茶艺师设五个等级,分别为初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级),其中高级技师至少也要从事本职业工作7年以上,并具备相应资格。
茶文化的传播者:茶艺师的工作内容
1、鉴别茶叶品质;
2、根据茶叶的品质,合适的水质、水量、水温和冲泡器具,进行茶水艺术冲泡;
3、选配茶点;
4、向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识;
5、按不同茶艺要求,选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等环境。
6、能辨别生茶和熟茶,能把它们的色、香、味都发挥到完美的境界。