面包大师的烘焙艺术回顾

2016-11-03

面包以其松软的口感,醇香的味道一直受到人们的喜爱,面包也一直是烘焙行业销售最高的产品之一。制作面包的人也是数不胜数,但是真正做到行业顶尖的人确实在少之又少。下面就让小编给大家推荐一位伟大的面包大师,欢迎大家了解!

面包大师的烘焙艺术回顾

Sébastien Chevallier先生便是其中之一,他在法式面包烘焙技术领域有着深厚的造诣和丰富的实践经验。2011年就荣获MOF称号,对于他的得奖,大家都觉得实至名归。

Sébastien Chevallier在世界名厨学院授课,教学严谨认真,得到师生的广泛认可和好评!面包制作过程中很多注意点,禁忌等等,他都一一讲解,都说细节决定成败,MOF大师的成功与他对细节的注重是分不开的。

Sébastien Chevallier对面包的制作早已达到炉火纯青的地步,每一个细节,每一个步骤,他都精益求精,追求完美!他为为面包而生,是面包制作的天才!

外表焦黄,内里柔软,蓬松酥脆,香味浓郁,距离面包房老远都能闻到那股香味,整个味蕾瞬间调动起来如鲜花缓缓绽放,让人忍不住一边嗅着鼻子,一边情不自禁地随着香味而去!

美食无国界,无论是中国还是法国对于“吃”都是深有研究的国家,所以尽管Sébastien Chevallier与学员们语言不通,但是因为共同爱好,共同追求,通过翻译,还是将他们紧密地联系在一起!传道,授业,解惑!

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