葡萄干小面包的烤箱做法步骤

食用葡萄不但能治疗多种疾病，直接饮用葡萄汁还有抗病毒的作用。你想自己动手做葡萄干小面包吗?那么，现在小编就来分享葡萄干小面包的烤箱做法步骤，希望你能喜欢这个做法。

葡萄干小面包的食材准备

主料

高筋面粉

90g

饺子粉

140g

牛奶

30g

白糖

60g

鸡蛋

50g

盐

4g

黄油

20g

葡萄干

100g

辅料

高筋面粉

200g

水

160g

白糖

20g

酵母

4g

葡萄干小面包的具体做法步骤

1.160克水、酵母4克、白糖20克混合

2.加入高粉200克

3.拌匀

4.发酵成中种面团

5.牛奶30克、白糖60克、盐4克、鸡蛋1个放进面包桶中

6.再放高粉90克饺子粉140克和发好的中种面团一起开启生面团功能和面20分钟

7.加入黄油继续和面20分钟

8.在面包机中进行发酵

9.发酵完成

10.葡萄干100克洗干净

11.加上少许面粉混合后筛去多余的粉

12.发好的面团分成60克一个的剂子

13.取一个剂子擀成牛舌状

14.卷起

15.再擀成牛舌状放入适量的葡萄干

16.卷起来后将两头捏紧搓成圆型

17.烤盘上刷一层黄油将面包生坯放入盘中进行二发

18.发好后表面刷上蛋液

19.撒上杏仁

20.上火170度下火160度放烤箱下层烤35分钟

21.取出放凉即可

孕妇吃葡萄的注意事项

葡萄清洗要干净彻底

葡萄表皮可能会有残留的污物，而食用葡萄的过程中难免会接触到葡萄皮的，食用卫生千万别忘记。

隔四小时再吃水产品

孕妇吃完葡萄后应间隔4小时再吃水产品为宜，以免葡萄中的鞣酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质，影响健康。

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