家常荞麦面条的做法

荞麦面有着各种各样的食用方法，不过人们最为习惯的还是用它做面条。平时生活中你会做荞麦面条吗?接下来，小编跟你分享家常荞麦面条的做法。

荞麦面条的制作食材：

主料

荞麦面

200g

海鲜

300g

辅料

油

适量

盐

适量

荞麦面条的做法步骤：

1.食材：荞麦面和海鲜

2.海鲜择洗干净，焯烫一遍

3.荞麦面煮熟，捞起，放入碗中

4.坐锅煮水，放入海鲜煮熟

5.倒入橄榄油

6.放入食盐调味

7.熄火，倒入面碗里，即可享用

荞麦面条的营养功效：

1、荞麦含有的烟酸成分能促进机体的新陈代谢，增强解毒能力，还具有扩张小血管和降低血液胆固醇的作用;

2、荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，而且含有丰富膳食纤维，是一般精制大米的10倍，所以荞麦具有很好的营养保健作用;

3、荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维，同时还含有烟酸和芦丁(芸香甙)，芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用。

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