萝卜炖骨头汤如何做才好吃，萝卜炖骨头汤的好吃做法

萝卜中的芥子油可以帮助肠道蠕动，自然消化能力会更加得到提升。你了解萝卜炖骨头汤要怎么做才好吃吗?接下来，小编跟你分享萝卜炖骨头汤的好吃做法。

萝卜炖骨头汤的制作食材

主料

玉米

1个

胡萝卜

1个

猪骨头

200g

辅料

盐

适量

虫草儿

适量

萝卜炖骨头汤的做法步骤

1.骨头放水里煮开，洗净备用

2.电炖锅里放入食材，按人数多少而加入适量的水。煲两个半小时

3.虫草花备用

4.两个半小时后，加入虫草花。再煲半小时

5.半小时后，加入盐调味即可。

6.煲好的汤，颜色就已经很诱人了。煲的时候满屋飘香

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广式萝卜糕的做法

材料：自发粉3杯，白萝卜900克，腊肉(或香肠)200克，海米2大匙盐1茶匙，胡椒粉少许，味精少许。

做法：

1、自发粉用3杯水调匀使之溶解成自发粉浆。

2、萝卜去皮刨丝;腊肉或香肠切丁;海米泡软切碎。

3、用3大匙油炒香海米及腊肉(或香肠)后，倒入萝卜丝同炒，并加水杯及调入盐、胡椒粉、味精。

4、待烧开时，将自发粉浆慢慢淋入，炒成糊状。

5、取一长方形蒸盘或容器，先抹少许色拉油再盛入自发粉头糊，抹平，放入蒸笼蒸50分钟。

6、放凉后即可切片煎食，另备蒜蓉酱油沾食

萝卜丸子的做法

材料：白萝卜1.5kg，猪绞肉500g，小葱末30g，姜末20g，蒜末10g，吊片100g(剪小粒)，干虾米150g，木薯粉大约700g，盐1汤匙，胡椒粉1汤匙，另外准备一碗炸香的蒜米油。

做法：

1、猪绞肉加少许生抽、蚝油、麻油、糖和盐腌半小时，吊片和虾米洗净沥干水分。

2、热锅里放适量油爆香姜葱蒜末，加入吊片和虾米爆香后加入绞肉炒熟，盛起备用。

3、白萝卜削皮刨丝，放入布袋中压出多余的水分，加入、盐和胡椒粉混合均匀。

4、加入适量木薯粉，用手揉均匀。(木薯粉可适量调整，搓一粒粉团不散开即可)

5、把粉团搓捏成扎实的小丸子，排放入抹了一层蒜米油的盘中。

6、大火水煮沸后，放入蒸笼蒸15分钟取出，在表面涂上一层蒜米油即可。

小诀窍：～以上分量大约可做100粒萝卜丸子，如吃不完可将分量减半。

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