烘焙曲奇饼干方法步骤图解

曲奇饼干是金典的饼干，也是大家都熟知的零食，那怎么做呢?下面是为大家准备的烘焙曲奇饼干方法步骤，希望可以帮助大家!

烘焙曲奇饼干方法步骤：

1. 将室温软化的黄油进行打发，打发之发白和蓬松即可。

2. 加入白砂糖和糖粉，继续打法打到完全蓬松为止，接着加入蛋液继续打发，打到蛋液和黄油完全融合。

3. 将底筋面粉克、盐克、香草粉克、牛奶香粉克过筛后加入黄油糊中，在加入牛奶ml。

4. 进行搅拌，不要画圈，用十字法搅拌。

5. 首先把菊花裱花头放入裱花袋中，然后找个大口径的杯子把裱花带套在上面，将面糊加入裱花带中。

6. 首先在烤盘上放上油纸，然后裱出漂亮的面糊。

7. 放入预热后的烤箱，上下管度，分钟左右。烤完后立即拿出冷却。

烘焙曲奇饼干效果图：

烘焙曲奇饼干材料：

主料低筋面粉 (280克)黄油 (190克)全蛋 (55克)牛奶 (20ml)辅料白砂糖 (40克)糖粉 (80克)香草粉 (2克)牛奶香粉 (2克)盐 (1克)厨具无分类奶香 烤 一小时 普通难度

烘焙曲奇饼干方法步骤：

将室温软化的黄油进行打发，打发之发白和蓬松即可。

加入白砂糖和糖粉，继续打法打到完全蓬松为止，接着加入蛋液继续打发，打到蛋液和黄油完全融合。

将底筋面粉280克、盐1克、香草粉2克、牛奶香粉2克过筛后加入黄油糊中，在加入牛奶20ml。

进行搅拌，不要画圈，用十字法搅拌。

首先把菊花裱花头放入裱花袋中，然后找个大口径的杯子把裱花带套在上面，将面糊加入裱花带中。

首先在烤盘上放上油纸，然后裱出漂亮的面糊。

放入预热后的烤箱，上下管180度，12分钟左右。烤完后立即拿出冷却。