羊肉粉条汤的做法

羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊肉粉条汤应该要怎么做呢?现在，小编来告诉你羊肉粉条汤的做法。

羊肉粉条汤的食材准备

主料

羊肉罐头

1罐

白萝卜

250g

粉条

50g

辅料

香菜

1颗

蒜苗

2根

盐

适量

胡椒粉

适量

羊肉粉条汤的具体做法步骤

1.准备好所有的食材。

2.粉条热水浸泡备用。

3.白萝卜去皮切片。

4.香菜，蒜苗洗净切碎备用。

5.羊肉罐头打开备用。

6.汤锅中加少许油烧热，放入萝卜片翻炒。

7.加入罐头里面的羊头汤，羊肉不要放。

8.再加适量的清水。加盖中火炖烧10分钟

9.然后放入羊肉。

10.再加入盐。

11.加入胡椒粉。

12.继续煮开，加入粉条。

13.煮至粉条变透明，放入香菜，蒜苗关火。

羊肉的营养价值

1.羊肉含有丰富的蛋白质，其含量较猪肉牛肉高。

2.羊肉与猪肉忽和牛肉比，钙、铁、维生素C含量更多。

3.羊肉具有独特的膻味，主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分，去掉脂肪之后，羊肉便不会再有膻味。

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