蒜蓉蒸排骨的做法图解

2017-01-12

排骨有很高的营养价值,排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。你想自己动手做蒜蓉蒸排骨吗?下面,小编来为你介绍蒜蓉蒸排骨的做法图解。

蒜蓉蒸排骨的制作食材:

主料

排骨

250g

辅料

蒜蓉

适量

姜丝

适量

酱油

适量

适量

蒜蓉蒸排骨的做法步骤:

1.将蒜蓉和姜丝放在排骨上

2.放入适量花生油,酱油,盐腌制片刻

3.放入蒸锅大火烧开水,转中火蒸15--20分钟,视排骨大小而定

4.完成,取出待食用。

排骨的储存方法:

新鲜的排骨如果需要长时间保存,可把排骨剁成大小合适的块,放入沸水锅内焯烫一下,捞出用冷水过凉,控净水分,再加上少许绍酒调拌均匀,用保鲜袋包裹好,放冰箱冷冻室内冷冻保存,一般可保鲜1个月不变质。

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